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【阳光·色彩】苏格兰自驾之旅-路线攻略篇   Leave a comment

印象中的苏格兰都是阴霾的天空下充斥着一种冷峻的沧桑感,喜欢自然风光的人不会抗拒这样震慑心灵的场景;然而如果运气不好,大风大雨会将景色全部消融在雾气中,对于喜欢摄影的旅行者来说只能是一声叹息。

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阳光明媚的苏格兰?我想都不敢想……

记得去年在外赫布里底群岛,那瞬息万变的天气让我对“世界尽头的冷酷仙境”的形容深感赞同,回来游记记录到,一切对于我,都是夏景冬感。而今次我们又决定去内赫布里底群岛,主要是为了我心心念的芬格尔山洞,而对于苏格兰这样阴晴不定的天气,我们做了最坏的打算。没办法,谁让今年整个大不列颠天气异常糟糕呢?五月飘雪听起来是不是很滑稽?但是这在英国却真实发生,还有时不时的冰雹打击,让我一度认为地球是不是又要进入下一个冰河时期……因此我们带了各种厚实的衣服,朋友甚至带去了滑雪服……

然而,去到苏格兰的几天,老天给足了面子,第一天就用罗蒙湖畔醉人的夕阳迎接我们的到来,第二天晴空万里,炙热的阳光让我感动的差点流泪,竟然在苏格兰感受到了今年的夏天。第三天我们出海游玩,天空微云,光线柔和,无风的海面减少了我们坐船的各种颠簸。在回程的第四天,下起了倾盆大雨。真是难为老天爷祂老人家了,Hold住三天不下雨实属不易,我们已经惊喜的收获了一个阳光灿烂、色彩斑斓的西高地之旅,我不能再要求更多!以至于从苏格兰回来几天时间,那些动人的光影画面仍停留在脑海中,感动不已,甚至让我迫不及待的开始盘算下一次前往将会是什么时候……

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先将最关键的信息都记录下来,方便其他旅行者出游。有时候真的觉得,我出游总能遇到好天气,一定是老天眷恋我这样无私奉献的旅行者,嘻嘻!人品继续攒起来!

【行程安排】

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由于是英国Bank Holiday 出行,时间较短,不能安排太多景点,以我最终要去的内赫布里底为目标规划了路线。

Day 1. 大家集合,下午1点出发,大概6点多到Loch Lomond湖畔的Balloch,吃晚饭。逛湖西岸的Luss小镇,然后驱车去东岸住宿。沿湖风光无限好!

Day 2. 最需要路线规划的一天。两条路必走,一个是著名的苏格兰最美的公路A82,另外一个是A821 Duke’s pass。前者一路向北直到Glencoe会经过高地的各种典型风光,各种电影在这里取景,007Skyfall,勇敢的心还有哈利波特,去苏格兰绝对不可以错过的地区。后者是Queen Elizabeth森林公园一条美景路线,途经很多Loch湖泊,在树林里穿梭景色非常赞!

我们早上十点出发,晚上七点半到达Oban,路线为:

从住宿出发,途经Drymen,上A81到Aberfoyle,再上Dukes Pass A821,到A84再左拐。从A84上A85再左拐上A82到Glencoe。从Glencoe走A828,A85到Oban。全程大约140miles,开车很轻松自如。

不过走到Drymen出了点小状况,不小心拐上了一条国家自行车道……狭窄的单行道上去就下不来了,中间有一些错车点,不过幸好一路自行车和汽车都不多,穿梭在羊肠小路上,感受着着穿透树叶的阳光,那种感觉妙不可言!

快到Glencoe镇子时候,我们拐入了指向Glen Etive的一条小路, 这条路旅游大巴不会到,是徒步与野营的极佳场所。经过的路同样也是Single-track road,但是路况不错。

中途还会经过的景色:Rannoch Moor一大片荒原,和川西的海子山很相似。Castle Stalker, 位于孤岛上的古堡,要参观得预约,也不是每天都开门。

如果还想知道更多西高地美景,建议参考这个网站:

http://www.undiscoveredscotland.co.uk/index.html 简直是终极宝典啊!非常详细并且有交互地图,强烈推荐!

晚上到达Oban,入住后出来觅食,海鲜大排档已经关门,郁闷啊!去餐厅觅食结果好的餐厅全预定满,无奈下去了一家fish & chips店吃的海鲜快餐,那叫一个难吃!就是港口蓝色招牌的,可以坐在里面吃,也可以takeaway,真心难吃且贵!

Day 3

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最为精彩的一天,报了一个出海团前往内赫布里底群岛的isle of Mull 风景驾驶, isle of Staffa看芬格尔山洞,还有Treshnish群岛最大的岛Lunga看海鹦。本来这个行程要包括Iona岛的,是古时候苏格兰宗教圣地,有个修道院,不过逢周六日一不去Iona,但是交一样的钱,这是啥情况?不过我们只有周末有时间,所以只能看着Iona的修道院和白沙滩咽口水了……

首先是Oban港口坐渡轮到Isle of Mull,下船就有大把等着送去岛上最西南端港口Fionnphort,大概四十分钟,一路美景无限!

然后根据不同的出海团上船,第一站到Lunga,停留两个小时,足够爬山看鸟野餐

再坐船到Staffa停留四十五分钟,时间比较紧张,刚好够走一圈芬格尔山洞。

之后回来也是大巴渡轮接送。回到港口时间大概在晚上7h45

具体行程,安排表时刻表见:http://www.staffatours.com/boat-tours/oban-boat-tours/wildlife-cruise-treshnish-isles-and-staffa-tour/

每人60磅。能去Iona性价比就超高了!去这个团一定要自带午餐,岛上可以什么吃的都没有……

完后吃饭驱车2小时到格拉斯哥附近住下,为了第二天不那么赶路。

Day 4,中午12点出发,晚上5h50到家,一路下雨,有些塞车,主要是车祸造成,大家都要谨慎驾车啊!

【餐厅推荐】

Oban港口的EE-USK餐厅,海鲜新鲜,餐厅位置好、服务好,连续五六年被米其林所推荐,不过价格并不比其他地方便宜(海鲜之都餐厅也不便宜啊!)人均35-40磅

另一家餐厅(大排档)推荐!Local Shellfish

渡轮口边上绿色顶棚的海鲜大排档,真正的价格实惠量又足!不过我们去到的时间人家关门了,只能看着价格表咬牙切齿……开门时间早10点到晚6点。

Balloch小镇

Tripadvisor排名第一的意大利餐厅Cucina,做的东西味道确实不错,不过mussles没油Oban的肥嫩!价格也不算便宜,一顿饭要10-20磅,没有预订幸亏去得早,再晚十分钟就全部坐满。

【住宿】

英国假期出游,一般住宿都预订全满,只能选择性价格较高的青旅,自己朋友住一屋也算方便!三晚的住宿我们都很满意,非常有惊喜,具体游记在详述吧。

Day 1 Rowardennan Hostel 106磅六人间,五人住,在青旅里面算房间很大的,位置很偏僻,环境十分优美!不开车除了徒步基本很难到达。但是有和Luss相连接的Water bus,或许可以坐船过来。我们的第一选择是Loch Lomond Youth Hostel 苏格兰最有气质的青旅,城堡改造,可惜早就全满了。

Day 2 Oban Hostel 120磅 6人间,其实可以住七个人。海景房,房间比之前的还要好。自带卫生间,离火车站和港口小远,走路要20分钟,但是沿着海边走感觉还好。强烈推荐!

Day 3 The Beardmore Hotel And Conference Centre 双人间 55磅一晚,可以免费加住一人。我们到达时候被惊喜的升级为套房,豪华舒适,外带开阔视野无敌河景,性价比超级高!狂推荐!

以上住宿都不含早餐,青旅可以方便的自己做,或者4-6磅在青旅吃。

【小提示】

  • 由于我们的路线是逆时针,到了下午是逆光,很多很美的风景都得停车往回拍。整个西海岸也处于逆光中,景色很美但是不适合拍照,喜欢拍照的可以考虑路线顺时针。阴天就都无所谓啦!哈哈!
  • 到了小镇最好把油加满,以免路上没油。
  • Oban比较难停车,我们住的青旅可以免费停车然后步行去港口。
  • 好的餐厅基本需要预订,临时去是没有位置的,我们头一天订的第二天的EE-USK。
  • 晚上在Loch Lomond国家公园内开车要非常小心,我们回程就跟一只过马路的red deer几乎撞上。那鹿高大威猛啊,鹿角奇大,分分钟就可以把我们挡风玻璃撞碎……幸亏当时速度很慢。
  • 对面无车可以用远射灯行驶,来车就请换近灯,尤其国内来自驾的同学们需要注意。
  • 此外可以查询Tripadvisor,Seafood Temple和room 9都好评很多,可惜都订满!
  • 苏格兰西海岸的地图都非常有趣,全部是手绘的景点地图,大家可以留意一下。

【花费】

由于自家车自驾,租车费省了!全程自驾大约850miles,油费花费138磅,超市花费45磅就是三个早晨早餐+午餐+零食,住宿每人70磅,晚饭大约70磅。每人花费在220磅左右。是一次性价比超高的旅行!

【总体评价】

  • 苏格兰西高地和西海岸景色是非常迷人的!这次Isle of Mull的大巴沿途风景有把我惊艳到,高地风光、峡湾景色、海边盐沼地都很梦幻!感觉比A82更好看,A82主要在山谷行驶,视野不够开阔,我个人是最爱视野开阔型景色的。只是我们参加tour不能随时停车,只能隔着褐色车窗静静欣赏了,有机会大家可以考虑带车上岛,自驾Mull岛。
  • 西海岸内赫布里底群岛应该是动物天堂,多种鸟类,多种鲸鱼,多种鲨鱼让人目不暇接,我们一路看到不少稀奇古怪鸟类,还有一只稀有的Golden Eagle!没看到海豚,不过这些都是extra bonus啦!不必强求。
  • 苏格兰路况良好,我们去的区域应该不属于偏远地区,车感觉还是蛮多的,靠边停车拍照过马路什么的一定要注意安全。
  • 时间再充裕些可以再往西北部走,越远越凄美,天空岛大家都熟知,其实还有更多的风景等待大家去发掘。多看看外文网站,介绍非常详细。
  • 这个网页给我做计划时提供了很大帮助:
  • http://web.undiscoveredscotland.com/ustours/oban-glencoe/
  • 再多一天时间,可以顺着A85往东到达Kilchurn Castle, Lochawe, 顺着A819到Inverary,再到著名的Loch Fyne Oysters美餐一顿!这条路线就留给下次啦!(地点见地图标注)

【照片集】

罗蒙湖畔动人的光影

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自驾路上的高地美景

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驶入Glen Etive山谷的美景+美人

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Isle of Mull上的绝美风景!

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出海后看到的美景

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可爱的Puffin

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Lunga岛望出去的海景

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Staffa岛的芬格尔山洞

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吃货走哪儿都离不开吃!

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探寻伦敦美食- Scott’s 餐厅体验   6 comments

大英无美食?过去的四年我也这样认为!说到大英的食物,脑子里除了Fish and chips就是各种各样的土豆,Roasted potato, Jack potato, Smash potato…一直很不理解,为什么隔海相望的法国可以把饮食文化发展的那么博大精深,而大英帝国却仅仅对几个土豆下功夫,且功夫远远落后于欧洲其他国家……

然而,到英国来,真的就除了那些土豆们就没得吃了吗?答案当然也是否定的。其实,英国的食物远比它糟糕的名声要强得多;就拿伦敦来说,这是一个集艺术文化现代于一身国际大都市,云集了世界各地的美食,不仅种类多样化,各种特色与创意餐厅更是比比皆是。对于英国本土餐厅,也有很多想象力丰富创意无限的大厨,他们把传统的英国食品原料进行创意加工,再应用各式烹调技术,做出的菜品也令人眼花缭乱。伦敦拥有数量众多的米其林星级餐厅,供游人饕餮一番,若只为裹腹,街头巷尾也可以找到各种美食,各种价格等级,适合各个层次的消费者。

最近随着007系列电影《大破天幕杀机(Skyfall)》的热播,很多游客加入了追逐James Bond足迹的旅程。有这样一家餐厅-Scott’s restaurant,被誉为是伦敦最好的海鲜餐厅,是007作者伊恩.弗莱明(Ian Fleming)生前最喜欢的餐厅。他曾经对记者这样描述在Scott’s就餐的James Bond:看见那扇窗户了么?当邦德在伦敦的时候,他总在那个角落吃饭,点上一盘去皮蟹肉加一杯黑天鹅鸡尾酒,顺便打探窗外经过的漂亮女孩……

电影上映期间,我们也来到这家著名的伦敦餐厅,体验一把邦德式的生活。

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Scott’s餐厅位于伦敦的富人区Mayfair,开业于1851年,如今已被Caprice餐饮集团接管并重新装修,将现代艺术作品融入餐厅的装潢中,呈现出一种高雅古典的外观。这里的服务也属一流,餐厅服务员面带微笑,来自世界各国。IMG_6493-1

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我们到达的时间是周六中午,去的时候人不是很多,没有预定但是大堂经理仍然为我们安排了座位,坐下后在等朋友间隙,我和大堂经理闲聊起来,他名叫Lukas,来自波兰,在这家餐厅工作七年了,他和我详细介绍了这家餐厅的历史,分享了他在这里工作的体会和一些有趣的经历,期间还有其他服务生过来和我们谈笑,气氛非常愉悦融洽,有时候去高档餐厅,总会觉得服务员会区别对待,但是在这里我发现,每位客人都会受到热忱的服务!他对我说,很高兴与你聊天,也很欢迎你到我们这里用餐,这么美好的一天,让我为你们送上香槟吧?我当时完全没回过神,What?我没听错吧?一定是劝我们买酒的一种方式?国内有酒托国外也有?!我这个土包子没遇到过啊? 实在不是很拿得定主意,于是我没有立刻答应,说我要去问问我的朋友……

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回到座位时,另一位朋友也来了,他竟然来到我们桌边,再一次问能为我们送上香槟么?我可爱的朋友Clare说,好啊!为什么不呢?于是三杯香槟送上!完全没摸清楚情况啊,当然,一开始还是会紧张会不会花钱,会不会很贵,但是最后结账时发现,这是他对我们的邀请,真是给我们带来莫大的惊喜!单凭这一点,这家餐厅给我留下了十分好的印象!下面来说说我们都吃了什么。

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这是一家吃海鲜的餐厅,从一走进大厅内看到的气派的海鲜船餐吧就应该有所了解,因此我们主要品尝了这里的海鲜。

作为头盘,我们三个分别点了,龙虾(Lobster),烤蟹肉(Baked spiced crab)以及意式生章鱼片(octopus carpaccio)

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味道都非常的不错,我点的烤蟹肉松脆可口,香味四溢,只可惜分量太少,否则让我再吃个十盘八盘也是没问题的:P 赶紧打住!西餐讲究的是精致,而不是大锅菜一次上来一大盆吃个够,也许那种意犹未尽的感觉才是最妙的!

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Scott’s的多佛比目鱼是招牌菜,在餐牌中都单独作为一项海鲜列出,来到这里不得不品尝一下特色菜啦!之前Lukas对我说,这道菜做法很简单,但是那种特殊的味道只有在这里才能吃到,很多客人专门来就是为了吃这道菜,我笑着说是不是和可口可乐或者肯德基一样,食谱是秘传的?他说也不是这样,主要取决于选材、厨师手艺以及火候。我们选择了法式嫩煎的做法(Dover sole a la meunière )在做好后,厨师会将整只鱼端上来给我们看看成色,然后帮我们去骨再呈上。

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味道自然是妙极了,一切都是恰到好处!

吃完发现整个餐厅几乎已经坐满,和我们上次吃的米其林一星餐厅判若两样。不得不说,这是一家服务、菜品和气氛都令人愉悦的顶级餐厅,也许某天你会发现坐在你身旁的就是某位社会名流,不要太惊讶哦!

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【实用信息】

餐厅地址:

20 Mount Street

伦敦

地区: Mayfair

+442074957309

地铁Bond Street下来,步行10分钟即到,离美国大使馆不远。

菜式: 法国

主厨: Dave McCarthy

营业时间:星期一 到 星期六: 12:00 – 22:30
星期天: 12:00 – 22:00

网址:http://www.scotts-restaurant.com

用晚餐尽量预订。

普通消费:人均三道菜+酒水+服务费12.5% 70磅以上

【阿尔萨斯】餐厅推荐(2)-Wistub du Sommelier, Bergheim   Leave a comment

阿尔萨斯优雅气质餐厅Wistub du Sommelier

Wistub du Sommelier位于绝美小镇Bergheim的餐厅,在Tripadvisor的排名很高,也是米其林指南里的推荐餐厅。由于离我们的目的地Eguisheim也很近,我们选择在这里吃午饭。这是一家由夫妇两经营的乡间小酒馆Wistub,Patrick作为主厨,Antje作为招待已经营12年。

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由于不确定到达时间,我并没有订餐,想着去了再说,结果走到不巧的是,刚好一个“老大爷黄金团”走了进去,一下子占据了本来就迷你的餐厅半壁江山……我打望了一眼餐厅,基本都是老年人就餐,我就知道这餐厅档次不低了,因为在法国有个定律,如果一个商店都是中老年妇女在逛,那么一定是精品店,价格偏高;如果一个餐馆顾客基本也是年龄层偏大,那么这个餐厅一定消费档次较高,味道也较为正宗。问了问服务员,说大概要等半个小时才有位置,花园由于天气冷也没开放。我们决定先在小镇上逛逛。

小镇虽然很美可是架不住肚子饿啊!我险些放弃,打探起了另外一家餐厅,不知谁说了句,咱就是冲着那家餐厅来的,再去看看争取一下吧,我们又回到了餐厅,“老年黄金团”居然才开始上头盘……不过此时天气开始好转,于是我们可以在花园里用餐。

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安坐好后,女主人Antje出来为我们点菜,她纤瘦而干练,打扮简洁得体,谈吐耐心职业化,我们都赞叹她身上散发出的优雅气质。她耐心的为我们解答了关于菜品的所有问题,主要是涛哥提出的各种问题……学术男伤不起啊!哈哈!

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在等待上菜期间,我开始仔细打探这家餐厅,门口的墙上绘制着餐厅的名字,这座建筑修建的年代1748年,以及餐厅开始营业的年代1984年。

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两间不大的饭厅连在一起,布置朴实典雅,当地特色葡萄酒都被整齐的摆放在一个柜子上。还有一个连通花园的房间置放着复古的家具,有一些当地的杂志书籍可供客人翻阅。

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午餐可以作为套餐点,Menu花费大约30欧,包括3 courses,或者单独点A la carte。

我选择了套餐,有些同伴单独点的主菜。大家一起点菜好处就是各种菜品都可以尝到一些,可以更客观的作评价^_^

我头盘上的是Le traditionnel <Presskopf>mitonné par le Chef主厨特质香肉冻。配上鲜菜沙拉,味道香而不腻。

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主菜是Le magret de canard rôti au four sur choucroute de Wickerschwihr et pommes fondantes酸菜烤鸭胸肉片,这是一道酸菜腌肉的改良版,鸭胸肉烤的恰到好处,切成片的做法以及酱汁比我在布达佩斯吃的烤鸭胸更胜一筹。

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甜点是Le petit vacherin glacé vanille/fraiseset ses petits fruits 香草草莓冰淇淋加水果,毫无疑问,这道甜点十分令人赏心悦目,由于厨房就在我们桌子不远处,我亲眼看着厨师制作,感觉手续还比较繁琐,不过厨师动作是相当麻利。

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三道菜每一道菜都给了我不少惊喜,从外观到口味都令人印象深刻!同伴们有点牛肉、羊排、鹿肉、鱼肉。除了鹿肉口感稍硬,感觉不太符合我们口味,其他都很不错,尤其是涛哥点的牛肉块,鲜嫩多汁,加上那一块特质黄油,味道实在太棒了!

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这一餐吃的大家都非常满意,走前同行还不忘提醒一句,一定要去上一次洗手间, 因为洗手间布置也很有格调,看来一家好的餐厅每个细节都需要做的很到位。

【评价】
网址:http://www.wistub-du-sommelier.com/

环境:★★★★★

服务:★★★★☆

食物:★★★★★

价格:人均20欧-30欧午餐

推荐指数:★★★★★

【推荐菜品】
我点的menu性价比非常高,值得推荐,此外还有:

  • Filet de boeuf (Origine France ) cuit sur plancha et beurre Maître d’Hôtel 烤牛肉块。
  • Carré d’agneau en habit vert, jus de viande 羊排
  • 这家还有Tête de veau roulée小牛头肉出售,有兴趣的可以尝试^_^

【照片集】

餐厅主人的大狗,很可爱

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鱼块,在欧洲用餐我一般不太喜欢这种大块头鱼块,比较生硬,这家做的也不例外……哈哈!

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Bell点的鸭肉,是作为starter的那一道,这分量……值!

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鹿肉和当地特色小面团,口感较硬,不推荐

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烤羊排,色香味俱全,很赞!

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制作甜品全过程

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必须和美食合影啊

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由于坐在太阳伞下,所以光线比较暗

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帅锅在翻看当地介绍书刊

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可爱的窗台装饰

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【阿尔萨斯】餐厅推荐(1)-Au Pont St Martin, Strasbourg   Leave a comment

阿尔萨斯的小餐馆小酒馆就像珍珠一样,散落在葡萄酒之路上的小镇上,公路边,葡萄园旁,有其貌不扬,却连续多年获得米其林三星的小餐馆,也有有许多温馨的家庭小酒馆,祖祖辈辈经营着最传统最纯正的阿尔萨斯味道。我们在旅游的三天中,到访了三家餐馆,都是十分令人愉悦的经历,下面一一为大家做介绍,和我一起进行一趟味蕾的阿尔萨斯之旅。

明信片里的餐厅- Au Pont Saint Martin – Strasbourg

在斯特拉斯堡的小法国区,顺着河边走,你就不能错过这家餐厅。它座落于河边,一座典型的阿尔萨斯木筋房,每个窗台都点缀着美丽的花朵,时常出现在斯特拉斯堡的明信片中或者冰箱贴上。尤其在傍晚的晚霞映衬下,潺潺流水旁,显得更加温馨动人。头两次我去斯特拉斯堡,每次都会在桥头驻足,欣赏一下浪漫的景象,我告诉自己,下一次来,一定要坐在这明信片里的餐厅,美餐一顿。且不论饭菜是否可口,这环境和情调就是我的动力!

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上网一查,这家餐厅排名一般般,主要是由服务造成的。但是综合考虑价格,场地大小和饭菜种类等因素,加上我心中那个小小的未完成心愿,我们敲定了这家餐馆。我们女生们又准备来个晚礼服之夜,于是由我在网上提前订座,没想到还闹了一个小风波……

那天我们从Eguisheim赶回去,SJ从德国过来先到了,我让他先去餐厅入座,因为我们女生的动作总是很慢,梳妆打扮还得很长时间,结果SJ电话我说,报上你的大名,没有你的预定!我一听慌了!和老板娘通话,他也解释了又解释,无果!怎么可能!?我还有邮件作证呢!太让人愤怒了!踩着高跟鞋的我们不得不加快脚步,一瘸一拐的走过去,准备拿出邮件跟人理论……结果发现是自己订错了日期……好吧,我去面壁思过~~~不过因祸得福,老板娘把我们12个人单独安排到了一个饭厅,老板娘说,你们想在这里唱啊跳啊都可以,今晚这里是你们的了!一听我实在太高兴了!一群人本来就唧唧喳喳,我还挺怕在大堂扰到别的客人,现在不怕啦!进了饭厅,我们就摆开架势,开始拍我们的晚礼服之夜造型!SJ很敬业,摄影器材闪光灯反光板通通搬了出来,我们一群女人加上帅气的小黑在闪光灯下花枝招展,各种拗造型,各种欢乐!

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前面摄影师好抢占空间啊-___-臭美照在开篇就展示过啦,这里就不重复贴了~

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涛哥当起了摄影助理

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等人到齐了,我们开始点菜,12个人点菜且得费点儿时间,还遇上淘哥这样的学术派,非得把每个菜是啥搞明白,我听见老板娘在一旁说了一句:你们这样慢慢点,我们打烊了你们还没点好呢……哈哈!必须加快速度,那就特色菜上吧!小酒也得喝起来,雷司令和波尔多红酒各来一瓶。你可能纳闷为什么不喝阿尔萨斯皮诺黑?嘿嘿,红葡萄酒不是阿尔萨斯的强项,连老板娘都建议点经典的波尔多配红肉,那一定不会错啦!

我点了主菜La choucroutine aux trois poissons(翻译为三味鱼酸菜煲)除了三文鱼吃起来比较苍白其他都很入味。

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小龙女和淘哥和点了一大盘Choucroute Royale,居然被他两扫荡的净光!根据大家反应,这家的炖小牛肉和Baeckeoffe也不错。

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大家吃的不亦乐乎

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【评价】

总得来说,这家菜的具有阿尔萨斯特色,但是不具有餐厅自身特色。饭菜的质量和分量比较大众,毕竟是位于游客区的热门餐厅。但上菜比想象的快,服务没有网上评价的那么不堪,价格也适中,作为朋友聚会点非常合适,吃的就是一个环境!。

网址:http://www.pont-saint-martin.com/

环境:★★★★★

服务:★★★☆☆

食物:★★★★☆

价格:人均15欧-20欧

推荐指数:★★★★☆

【推荐菜品】

  • L’authentique Backeoffe et salade 阿尔萨斯砂锅炖肉和沙拉
  • La choucroute royale du Pont St-Martin 招牌皇家酸菜腌肉
  • L’escalope de veau à la crème et aux champignons frais 小牛肉片配奶油和鲜蘑菇
  • La choucroutine aux trois poissons 三味鱼酸菜煲

【照片集】

炸鱼,卖相实在很一般,小提示,不要点鱼排啊,Grill一类的东西,做的真的很快餐,跟英国的没区别,Matt和小猪妹的就很一般

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小黑点的阿尔萨斯砂锅炖肉和沙拉

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用餐时的我们,辣哥点的小牛肉据说也不错,Matt的就在英国就吃得到啊~

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再看一眼美丽的斯特拉斯堡傍晚和美丽的我们~哈哈哈~

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【阿尔萨斯】美食篇-美食美刻的体验(1)   Leave a comment

法国是一个有着浓浓艺术气息的国度,随着越深入的体会,越会惊喜发现,法国的浪漫艺术感不仅仅体现在音乐、美术、建筑、装饰等方面,也弥漫于生活里,渗透在美食中。来到阿尔萨斯,那畅快淋漓的美食和香醇可口的美酒搭配,这就是生活的艺术,视觉的盛宴,还有那舌尖上的享受。

阿尔萨斯是法国著名的美食地区之一。是法国鹅肝酱和乳酪(munster)的原产地。由于其特殊地理位置以及历史上的纷争,使得德法混血风扎根阿尔萨斯,当地人大多德法双语,其传统美食更是拥有德国的血缘-分量更大,无肉不欢;更为显著的是有着法国的气质-用料考究,做工精良,很多菜中还加入了当地白葡萄酒调制出的酱汁,极富特色。

典型传统阿尔萨斯菜肴和法国其他菜系比,更富家常味和乡土气息;分量显得十分慷慨豪迈,有点儿我国东北菜的意思。如今,阿尔萨斯的厨师们除了保持当地的传统特色,也不断发挥厨艺上的创造性,满足各种口味的需要。在这里,不仅仅有二十多家大名鼎鼎的米其林餐厅,还有许多乡村情调小酒馆/餐馆(Brasserie /Winstub)等着你的探寻。

下面就让我们一起来了解一下阿尔萨斯的传统美食吧。

  • Sauerkraut(choucroute) 酸菜腌肉

这是一道起源于德国,而流行于全法国的经典菜肴,在任何一家阿尔萨斯的小酒馆都可以吃到。酸菜很符合我们国人的口味,它是由切的极细的甘蓝菜,加盐加杜松子、丁香、豆蔻等调料在专用的陶锅里腌制。之后将酸菜配上土豆和肉类,加入当地白葡萄酒雷司令(Riesling)烹调而成,上桌后香飘四溢,大大的一盘让人有种实在感,不扭捏,不矫情,除了开怀大吃,还可以配上当地特色酒,开怀大饮!

传统酸菜腌肉配以火腿、香肠、培根、猪蹄等猪肉制品。而如今大厨们更是引入了鸭肉海鲜等,肉和酸菜的搭配毫不突兀,口感和谐。在这次旅行中我点了鸭肉和三种鱼肉的,味道妙极了。

在阿尔萨斯,你可能在菜单上发现 Choucroute Garnie和Choucroute Royale两种菜名。它们的区别在于前者是传统做法,加入较干的白葡萄酒,是各种酸菜腌肉的集锦,通常是两人以上分量;后者是加入香槟烹饪而成。两者都很适合亲朋好友聚会,一起分享哦!

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  • Baeckeoffe 阿尔萨斯砂锅炖肉

Baeckeoffe源自德国,英语译为”Alsatian casserole”。这是一道和酸菜腌肉齐名的阿尔萨斯名菜。同样拥有德国的血统的它相比传统酸菜腌肉食材更丰富,包罗了猪牛羊三种肉,制作过程通常从头一天开始,肉腌制一晚后,再加入洋葱、胡萝卜、韭菜、辣椒和典型法国香料等,再将肉类和菜类一层一层的分开叠放,倒入当地白葡萄酒,在密封的砂锅中慢炖而成。

在阿尔萨斯点这道菜,通常装在一个椭圆形的精致砂锅或者瓷盆里呈上桌面,掀开盖子,飘来一股淡淡的酒香,水份被砂锅完好的锁在锅内,肉吃起来口感鲜香嫩滑,土豆胡萝卜等蔬菜由于慢炖已经融入了肉和香料的气味,每一口下去都有家的味道,尤其在冬天吃到这样一道热气腾腾的菜,幸福感油然而生!

如果你想回家亲手试试Baeckeoffe做法,可以在纪念品店买到当地特色的砂锅Terrine ovale à baeckeoffe,基本都是在一个叫Soufflenheim的小镇用最传统的方式烧制而成。鲜艳的颜色和精美的花纹,不仅可以让做好的砂锅炖肉锦上添花,更是馈赠亲友的阿尔萨斯特色礼物。

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  • Flammekueche(Tarte flambée) 火焰饼

在阿尔萨斯美食中,终于有那么一道菜不太像德法混血了,但是乍看一眼又带着意大利的血统,那就火焰饼。火焰饼的传统做法是将面团做成薄薄的面皮,放入鲜奶油、洋葱、肉片或者熏肉丁(Lardons),在柴火炉达到最高温时,放进烤炉中烘烤2-3分钟制成。在阿尔萨斯,每个小镇似乎都有一两家专门做火焰饼的小餐馆,通常只在周末开门,会看到一家老小一起围坐在桌前享受火焰饼,这是一道受到阿尔萨斯平民百姓喜欢的食品,让我联想到了我喜欢的我们四川的锅魁和北方的煎饼果子……

第一次在餐厅看到这道菜,我心想这不就是瘦身版的匹萨嘛!更薄一些,个头更小一些,一般是放在一块砧板上供应。而吃起来味道却比匹萨略胜一筹,主要原因是皮薄,料多,香脆!不过我对于饼类西餐一向没有太大兴趣,因此不会点这道菜作为晚餐,通常走累了,在路边的小餐馆,随意点一块补充能量。火焰饼和匹萨还有我国的月饼一样,近几年发展起来各种口味,有些是为游客准备。到了阿尔萨斯,我个人最喜欢的依然是简单传统的口味,每一口都传承着这里美食的经典。

(图片源自网络)

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  • 其他糕点类特色小吃

除了餐厅里的美食,阿尔萨斯还有像葡萄牙蛋挞一样传统又美味的糕点。比如奶油圆蛋糕(法语:kouglof或kougelhopf,德语:Gugelhupf),这是一种体型较大的蛋糕,看起来像倒挂的Muffin,它是用啤酒发酵,加入葡萄干杏仁甚至是培根奶酪,然后放进特制的模子里烘烤而成。最好吃的蛋糕一定是用陶瓷或者赤陶的模具中烤制,就跟炖汤需要用沙锅,出来才更鲜美一样,传统总是赋予我们最纯正最经典的味道。这个大蛋糕主要是周日家庭早餐或者朋友聚会中享用,由于个头较大,拿着吃也不合适,坐着吃又有别的诱惑,因此去了三次阿尔萨斯我也没尝试过,也许可以作为下一次到访的小心愿:)

还有8字形椒盐脆饼Pretzel或者Bretzel,这在德语国家和阿尔萨斯都非常常见,属于路边摊小吃。每个国家的脆饼都有自己的特色和做法,在阿尔萨斯,咸、脆、硬三个字可以概括出这个饼的特点,小糕点铺、酒屋、餐厅都有出售,很适合饿了买一个,边走边吃,价格不过1欧。

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【阿尔萨斯】美景篇-Bergheim美食和快乐回忆   Leave a comment

到访Bergheim的原因是这里有一家Tripadvisor排名很高的餐厅,我们决定在这里吃午饭。

车开过碧绿的葡萄田,当看见标牌指示,远远的望见一座城楼,我们就知道快到了。开进城门,很快的我们就找到了想用餐的餐厅,没想到这家餐厅及其小巧,在我们之前又刚好有一群老年人聚餐,我们9个人实在塞不进去,因此没订座的我们只能先逛逛这个小镇。

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Bergheim是阿尔萨斯为数不多整个城墙被完整保护下来的中世纪小镇。这里的花儿铺天盖地,被评为四星级鲜花镇,五颜六色鲜花整齐的排在整洁的街道两侧,挂在每一个窗台外,聚在可爱的水井上……走在这就是徜徉在花儿的海洋。

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小镇不大,不属于常规的旅游重镇,一般来说进了城门,一条主街贯穿其中,这就是小镇的主要构造。由于游客稀少,街上几乎没有太多的游客纪念品店,零星有几家生活用品店理发店都关门了,因为在阿尔萨斯12点到2点期间很多商店酒窖都会关门午休。

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一家果酱店 nEO_IMG_IMG_2283-1

不知道什么时候,同行的Victor和两个孩童聊了起来,孩们好奇的打探着我们,由于不会英语,和Victor很努力的交流着,但是似乎双方都不太明白对方说什么。我走过去,和孩子用法语交谈起来,知道他们是住在镇上的孩子,他们很想和我们合影,我高兴的和他们拍了照,没想到两个小朋友问我,你想跟我们去看看我们的家吗?我惊讶的说,我们这么多人,你妈妈会生气的!小男孩说,不会的,我们家就在拐角处,和我们一起去吗?盛情难却,孩子高兴的在前面领路,没多远就来到他们的家,我对他们的母亲问了声好,表明我们就是来看看,就离去了,生怕惊扰到这一家子。小女孩还在窗台依依不舍的向我们挥手道别。那一刻,心里暖暖的。

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回去的路上,旅游咨询处的老太太热情的从屋子里走出来,得知我们是游客,问我们是否想看看这里的古迹-一个犹太人祈祷的会堂 Synagogue of Bergheim, 她专门拿钥匙为我们打开那紧锁的大门,里面供奉着一张毯子,其他我也没太看明白,后来回家查资料。这里自十四世纪起就居住过大量犹太人,因此这座会堂被保存下来。

终于我们在餐厅的小院里找到了座位,在等待上菜期间,我和Clare决定出去在街上晃悠一下,没想到这几分钟的晃悠,让我们有了一次愉快的“艳遇”……

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我们在小镇上走走拍拍,这时候一群小孩子从一个餐厅出来,好奇的看着我们,在我们周围嘻哈打闹,我招呼他们一起来拍照,这群小男孩立马兴奋的蹦到我身旁,除了一个哥哥站在一旁又害羞又羡慕的看着他的兄弟们。最小的男孩名叫Evan,五岁半,大大的眼睛很可爱,Clare忍不住在他脸上亲了一下,这一亲可不得了,这个小家伙先是害羞的跑到门洞里的桌子后面,然后听见咯咯咯兴奋的笑声好久好久,我决定来“调戏”一下这个正太,来个法式贴面礼,这时候小男孩的家人都走了出来,他爸爸一直叫他快去快去,他腼腆的走到我旁边,我亲了他一下,接着又“索吻”成功,得意的我要求来个公主手背吻,小男孩在哥哥姐姐爸爸妈妈的起哄下,亲了我手背一下,把大家都逗乐了!(视频链接在此:http://v.youku.com/v_show/id_XNDQ0Mzk5NDYw.html

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回到餐厅,吃了一顿丰盛的午餐,加上这几段小插曲,我想我是不会忘记这座小镇了。

【照片集】

阳台上的美人

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安静的街道nEO_IMG_IMG_2267-2

可爱的房屋  nEO_IMG_IMG_2290-15唯一看得见人影的是餐馆

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走到一家很有情调的小旅馆,院子很有情调

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墙上的日晷nEO_IMG_IMG_2386-21

亮丽的小木屋nEO_IMG_IMG_2397-22

品味布达佩斯-实用信息分享   1 comment

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一周前由于公司出差,来到了从未想过要专门拜访的城市-布达佩斯,没想到收获满满,风格节奏夜景美食都大大出乎我意料。准备好好撰文介绍一番,不过鉴于游记积压囤货过多,又鉴于很多朋友问我实用信息,那么我就先把最关键的部分写了,其他无病呻吟,矫揉造作的游记啊什么的之后再说~嘿嘿

【机票】

从英国过去飞机很多,曼城和伦敦都有很多航班,个人喜欢London Gatwick出发的航班,我乘坐的Easyjet时间比较合适周末游的同志们,提前一个月价格大概在150磅左右,再多提前100磅附近可以买到。

【到达机场】

布达佩斯机场有两个航站楼,Easyjet这种廉价航空一般停靠Terminal 2,这里又分A和B两个入口,Easyjet在B号。据说Terminal 2是没有火车直达的,因此到达市区的办法有:

一个是先做编号200E的大巴到蓝线的最尽头Kőbánya-Kispest,然后再倒地铁。大巴价格是320HUF,在车上买是400HUF。大家不用担心车次问题,车非常多,一直到晚上11点都运营。11点之后有900路大巴到达市区。全程大概要1个小时。具体信息可以查询

http://www.bud.hu/english/passengers/access_and_parking/by_public_transportation 写的非常清楚。

此外就是可以打车。如果在机场问讯处打车,会跟你所达到区域给你一个单子和车的编号,直接上车走人,可以用欧元支付,我订的住宿在2区,就是21欧元,个人觉得人多于两个,就不要折腾直接打车吧,尤其夏天折腾很辛苦。

这里是打车信息:http://www.bud.hu/english/passengers/access_and_parking/by_taxi

但是如果自己提前在其他taxi网站订车,到达市区大概只需要13-15欧,这里有个网站,我去机场用的订车服务,网站可以提前订单:http://taxi2000.hu/

【市区交通】

我看介绍有什么24小时,72小时票,我个人觉得用不上,因为很多景点都非常集中,于是买了十次票 2800HUF,大家最好去人工柜台买,机器时常出现吃钱不吐票的情况,小心为妙,还是找人工柜台。

布达佩斯地方虽小但是交通很发到,统一价格的十次票可以带着你去绝大多数景点了,可以做地铁,公交,轻轨等。每次换乘都需要打票一次,千万注意把票打正确,因为查票很严格,打错票一样要被罚,一路上看到无数被罚的人!

除了地铁可以坐,河两侧的轻轨是最方便的,不想走路了就坐几站,一直沿着河边,看到风景不错的地方就下来,有点里斯本电车的感觉。

此外市区内很多人骑自行车,我想骑车也是一种游玩的好办法。

【换汇】

机场肯定是最坑爹的!我到达时候大约市价是一英镑兑换355HUF,机场只有304左右,所以大家换5欧或者5磅之内坐个车就OK了,市区内换汇的比比皆是,甚至不需要特意根据某个游记写的某个地方特别便宜而专门去找,因为满大街都是,边走边比较再换汇就不会错!有一家叫 Northline的连锁换汇汇率不错,且没有手续费。

【住宿】

住宿一般集中在布达和佩斯河边,布达一侧感觉很安静,夜生活没太丰富;佩斯一侧更适合年轻人,很多青年旅馆,露天酒吧,晚上11点广场上还人山人海。
由于心想出差的一周等于公司掏钱了,于是周末自己去玩也没亏待自己,订了个自助公寓。

我发现布达佩斯的住宿条件都非常好,而价格非常实惠,很流行自助公寓,于是在booking.com上找到这家Welcome Budapest Apartments ,评价非常的好。地址在Rákóczi út 20., 1072 Budapest,我预订的价格是一晚50欧,可以付欧元现金,一看照片大家就肯定想定了,是Loft风格的,装点很现代温馨,可以无限上网,强烈推荐!

此外位置特别好,离红线地铁站Astoria走路300米,楼下就有一个几乎24小时营业的Tesco超市。走路去Opera和Museum都很近,周边街区很安静而且到处都有可爱的小集市,可以随意走走逛逛,距离河边也不远。

预订后主人会和你约定时间去拿钥匙,沟通非常顺畅,主人人也很好,给我了Late checkout。一切感觉都很好,但是必须提出的是我定的房间没有空调!对与36度气温去的我来说,稍微有点不爽!不过晚上也不是那么热,有个风扇吹着也ok,主人说他意识到这点准备近期装空调,看在其他条件都很好的份上,我依然推荐这家住宿!

在布达佩斯碰到的驴友住在不远的Hostel,是6月才新开的,叫做Wombats hostel,这家是几个国家连锁,我以前住过维也纳的,而这边是四星级酒店改造,根据以往经验肯定不能差。网址是http://www.wombats-hostels.com/ 价格在平时10欧到周末20欧不等,也可以无线上网。

公司预定酒店叫做Ramada Plaza商务酒店类型,在布达北部,靠近Obuda University。地图上看超级偏远,其实也没那么夸张,而且意外的靠近着几个非常有名的餐厅,之后介绍!Ramada Plaza交通其实非常方便,从红线Batthtany Ter出来坐H5公交车4站就到,不到十分钟。这是我最喜欢布达佩斯的地方,车次频繁,夜间也行车,就算没车,打车也没几个钱。

商务酒店条件当然不错啦!楼下就有温泉可以泡,早餐很丰盛,出差,带父母出游的可以考虑。

【景点】

这个随便一本旅游书都有介绍,我想大多数人在乎的是时间安排和有什么可看可玩,我大致写写,具体信息还请谷歌帮忙~

特别提醒,布达佩斯的城市地图做的非常好,很详细,路名标注以及公车标注都很清晰,想迷路都难!此外由于景点集中,地图标注显得很远,其实很快就到了……

首先是佩斯一侧的标志建筑

  • 国会大厦,可以进去参观,有讲解,我好像过了纯游览景点的年龄了,这种到此一游一般略过……
  • 圣史蒂芬大教堂(St. Istvan Basilica):布达佩斯最大的教堂
  • 英雄广场,夜间估计更好看,没有专门去,在Széchenyi温泉的前一站地铁。
  • 安德拉什大街(Andrassy):布达佩斯的香榭丽舍大街,充满名牌店和古老建筑,整条街被列入世界文化遗产。
  • 国家歌剧院Opera house:位于Andrassy大街上,是新文艺复兴风格,带有巴洛克风格的元素,装饰着当时匈牙利顶级艺术家的绘画和雕塑。
  • 多瑙河边的铁鞋:很容易被人忽略的纪念景点,离国会大厦不远。这50双铁鞋是用来纪念二战时在匈牙利遇难的50万犹太人。二战时很多犹太人在这里被枪决后推入多瑙河。鞋子有男有女,有大有小,有新有旧,让人心里有说不出的滋味。原来多瑙河也不尽是充满浪漫色彩的。
  • 商业区Váci street:是布达佩斯最繁华的商业区,感觉就像当地的“王府井”步行街。窄窄的街道两边商店,奢侈酒店,餐厅比比皆是。夜间在此走走,非常惬意。
  • Great Market Hall:在绿桥桥头,是个非常大的室内集市,有卖农产品,当地特色,纪念品以及各种小吃。逛一逛非常有意思,尤其在炎热的夏天,白天在外面暴走会晒死人,不如下午时段在室内逛逛,和当地人讨价还价,买点纪念品,价格比景点都便宜:)
  • 在街区中时不时走到某门洞里,就会遇到当地的小集市,各种小东西,艺术品非常有意思!还有日常用品和腊肉香肠奶酪等,其间还有现场音乐,气氛非常好!只可惜我不记得地名,都是无意中撞见的。

此外多瑙河上有九座大桥,最出名的是链子桥,桥两侧有大狮子的那个,还有自由桥和绿桥,在夜间都比较好看,三座桥相聚不算太远,顺着河边走路可行,或者就是轻轨。

布达一侧:

景点非常集中,主要都在小山坡上布达皇宫(Buda Royal Palace),教堂Mathias Church和渔人堡(Fishermen’s Bastion)

可以坐索道上去,也可以走上去,并不麻烦。不想走可以坐16路巴士上去。下来似乎就不是16路了,避免绕路,直接走下来吧,都是台阶,非常容易。

我到了渔人堡后,就在那里赏夜景,晚上景致映衬金黄灯光,非常的梦幻,感觉像到了童话世界。那里有个餐厅,有咖啡厅部分,可以在那小酌一杯,现场音乐以及拱门灯光等使得整个气氛非常浪漫!

Gellert山,也是赏夜景的好去处,建议日落十分去,再等到上灯,会异常惊艳!上山也是可以坐公车上去。27路。路线似乎很绕,而且从哪里坐我至今也没看明白,还不如花个20分钟直接爬上山了……但是下山时候没有路灯,建议带一个小手电筒。

温泉:

主流有三家:Széchenyi, Gellert和Roda。论气派和规模首选第一家,第二家我们有去看水上芭蕾和吃饭,感觉很破旧,Roda在Gellert旁边,整个外表在修缮,看起来更破旧一些。Széchenyi修的要好很多,室外温泉池和泳池很气派,但是内部装饰也显得陈旧而且人特别多。下午票是3500HUF一个人,进去还得排队。

个人觉得和德国baden baden或者捷克温泉小镇的比起来,逊色不少。但是既然来了就体验一番,也是不错的选择!

我自己的安排是:

周五晚上到,吃饭,在Vaci大街附近闲逛,人很多,露天酒吧很热闹

周六上午休息,中午出发,直接去了Great market 逛了2个小时,又去找另一家餐厅,吃饭,然后去渔人堡看夜景,下来后吃饭

周日上午休息,中午出发先吃饭,再去泡温泉,checkin我新的酒店,再去河边漫步,找餐厅吃饭……

接下来周一到周四的晚上,不是在吃饭,就是在去吃饭的路上……

由此看出,我是一个不折不扣的吃货!此次出行以吃为主,所以马上就要介绍布达佩斯的吃吃吃!

【吃吃吃】

这个是我这次旅行的重点,美食之旅是我近几年城市游的喜好,估计是过了纯看景点,苦逼暴走的年纪了,喜欢走走停停,品尝美食。

后面游记会连同餐厅历史、环境、菜品、照片一起介绍,这里就简单说说体验和推荐。

说实话吃这个东西很看个人口味,因为介绍的餐厅也不能作为检验美食地道与否的唯一依据,因为关于美食,人人都有属于自己的真理~建议大家参考的同时也自己去探索新发现,说不定有更多惊喜!

此外需要说明的是,整体布达佩斯的餐厅价格都不贵,大概在人均15-20欧之间,有时候餐厅好坏跟自己点菜有很大关系,所以不见得我点过什么,点评过什么,大家就要照搬。可以根据自己喜好每天尝试一点不同的东西,价格差距不会很大。

1. Menza餐厅

号称“学生食堂”,其实是个装修现代,菜品丰富的匈牙利菜餐厅。很多驴友推荐,Tripadvisor上在布达佩斯917家大小餐厅排名37,可见一斑!真的是价格便宜量又足!
网址:http://www.menzaetterem.hu/ 可以在这里看餐牌
地址:Liszt Ferenc ter 2, Budapest 1061, Hungary
汤:点的Menza招牌牛肉汤,上来一大壶汤,浇在牛肉上,很爽口鲜美
同行点的蒜蓉奶油汤配传统匈牙利炸面包,配有酸奶油和奶酪调味,味道也非常好!
主菜:匈牙利传统炖牛肉配家常小面团,很家常味,也算是特色,我把牛肉全部干掉,小面团太撑人,就作罢
另一道同行点的主菜是烤鸭胸肉,皮很脆,让我想起国内脆皮鸭……^_^
没吃甜点,因为已经很撑了,人均大概16欧包括酒水,这里账单直接算好了10%小费,所以无需另外再给。
推荐指数:五颗星!

2. Kiskakukk Etterem 餐厅

网上有一个台湾MM在网上撰文表扬此餐厅,称之为媲美米其林的餐厅,而且她在这里用餐多次,每道菜都做了详细介绍,因此挡不住诱惑,我也来到这里。Tripadvisor排名参考:59/917
网址:http://www.kiskakukk.hu/
地址:Pozsonyi ut 12, Budapest 1137, Hungary,轻轨2号线做到玛格丽特桥下来往北走3分钟样子就到,不算太难找。
由于下午来的,人不是很多,餐厅内部显得很冷清,服务员也只有一个人。一上来拿出那份网上广为流传的游记给我们做参考,我倒!一下子有“中国大食堂”的感觉
内部装饰很传统,和Menza完全风格迥异。
和同行点了两道汤,蘑菇汤和鱼汤,味道凑合,但是分量严重偏小!
主菜: 脆皮鹅腿和内填充了蘑菇酱的烤牛肉和一片鹅肝,外加蔬菜,两道菜味道都不错,尤其是那一小片烤鹅肝~物以稀为贵嘛~
价格比起Menza小贵,味道也没有想象中那么惊艳,服务一般,环境很幽静
推荐指数:4颗星

3. Hunyadi Etterem

网址:http://www.hunyadietterem.hu/
地址:Hunyadi Janos ut 17, Budapest 1011
其实就在渔人堡下山的一条很静的小街上。找到这家是因为Tripadvisor排名非常靠前7/917,而且和我去赏夜景顺路,就来到这里。
这家餐厅很迷你,光线,布置都很温馨迷人,人不算太多,服务员态度非常好!
我点了头盘烤鹅肝Grilled foie gras with toasted walnut milkloaf and apple in Tokaji aszú dressing,上菜非常精致漂亮!味道极佳!
主菜:烤鸭胸Roasted duck breast with steamed red cabbage and apple, served with oven-baked potato and onion,带皮的那一块鸭肉很好吃,不带皮的吃起来稍微有些硬,也没什么酱汁。还是更喜欢Menza的切成片状的烤鸭胸肉。感觉口感好一些。其他配菜味道都不错
加上喝的和小费我花费22欧。总体感觉非常好
推荐指数:4颗星

4. Cafe Vian
地址:Liszt Ferenc ter 9., Budapest 1061, Hungary
在一个胡同里,旁边就是一些小集市,我逛集市看到这么一家热闹餐厅随意钻进去的,没想到做出来的吃的味道还真不错!我们点了paprika chicken当地特色辣椒粉烧的鸡腿和烤鹅肝,前者鸡肉做的很软,味道很棒,可惜感觉才塞了牙缝就没了……烤鹅肝分量比较足!味道和前几天吃的一样美味!
没有特殊推荐,因为这里不好找,随意走到了就到了,没走到也不需要专程来找。

5. Regi Sipos
地址:1036 Budapest, Lajos Street 46, Budapest, Hungary 。交通稍微不方便,先从红线Batthtany Ter出来坐H5公交车,到Szepvolgyi ut走路5分钟就到。
网址:http://regisipos.hu/
匈牙利同事和网站介绍说是布达佩斯喝鱼汤Halászlevek
最好的地方!但是这座餐厅网上推荐评价都很少,显得非常低调,不过由于离我所在地方很近,我专门走来喝鱼汤!确实比我前几天喝过的任何汤都味美!而且不属于市区内的游客餐厅,当地人到访的比较多。
我点的比较贵的一种鱼汤-Fish soup Sipos style served in a bowl/catfish, carp and carp innards/,里面有鲶鱼肉,鲤鱼肉和鲤鱼内脏
说实话我从来不吃鱼内脏,觉得无比的腥,但是这里的鱼汤内脏做的跟吃鹅肝口感差不多,也完全不腥,辣辣的paprika和红红的色泽让我想起了贵州酸汤鱼!喝完感觉畅快淋漓!和我同去的法国同事则挥汗如雨!哈哈!
强烈推荐来试试这里的鱼汤!五颗星!

6. Spoon Café & Lounge
网址:http://www.spooncafe.hu/
散步多瑙河边就不会错过它,因为就在链子桥不远处。是一艘船样的餐厅,观景一流,尤其夏天8点半以后天色开始神奇变化,城市华灯初上,坐在船顶露台吃饭那该有多惬意啊!
我们公司晚宴在此举办,由于吃的是自助,对其他点菜食品无法评价,但是从环境、服务以及自助餐品质来说,这家绝对属于中高端餐厅,价格也可以在网站查询到
强烈推荐夏日八点半左右的晚餐在此进行,尤其是露台座位!

7. Gellert SPA
这个也是公司参加的展会组委会组织的,先在温泉池看水上芭蕾,再在温泉大厅吃饭,不算常规旅游项目,我也大致说说体验,温泉感觉设施比较陈旧,大厅很气派,晚宴很难吃。烤鸭胸做的跟大牛肉块一样,看来搞温泉的对于做菜来说确实是门外汉啊!

8. Kehli Restaurant
网址:http://www.kehli.hu/?lang=en
地址:Mokus utca 22, Budapest, Hungary 就在我住的Ramada Plaza后面
又一次应证了布达佩斯最佳美味要出了城区才能吃到!比起其他游客众多的商业化餐厅来说,这家餐厅更多了几分家常味,朴素的装点,温馨可人的小院,以及每晚现场吉普赛音乐演奏,带有典故的菜肴,让这里成为我整个旅途中最喜爱的餐厅,前后来了两次。
点的菜有炖鲶鱼,牛肉汤,烤鹅肝,Esztike Lévai’s stuffed cabbage和Veal filet stuffed with goose liver and dried plums,fried in walnut还有骨髓配面包!后面几道菜都是很有特色,这家的特色!味道真的很赞!强烈的推荐来这吃饭,路线参考如何到ramada plaza,并不是很复杂。车次也很多。

9. 如果想换换口味,有一家泰餐馆做的很正点!Kaeng Som Tom Yum

地址: 1061 Budapest Andrassy Ut 2

我的最爱泰餐,走到布达佩斯也不忘记尝试一下,冬阴功汤和海鲜沙拉都不错!价格公道,属于走累了,看见了,就可以坐下来吃一些的餐厅。

【总体评价】

很多人说布达佩斯不安全,可是我个人觉得在欧洲大城市里面已经很安全了,很多时候我一个人上山下山的,周围人都没有,哪里来的小偷呢?比起巴黎巴塞罗那罗马来说,这里相当的安全了!首先在街上就看不到那种游手好闲,坐在路旁幽幽看着你的人。当然在人多的地方大家还是要注意包的!也别掉以轻心!

布达佩斯的夜景很惊艳,夏天来八点以后再出门活动也不迟!看到的景象比白天更惊艳,白天的布达佩斯略显没落。

物价很低,超市营业到很晚,公交很发达,市民很友好,但是英语普及率非常低

我相信我一定会再回到这里,再次品味这里的美味、美景和美女!

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