Archive for August 2011

感动你的味觉-领略葡式风味   16 comments

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葡萄牙,一个位于欧洲大陆最西端的国家,和其他地中海沿海国家一样,它受到阳光的宠爱。相比游客众多的西欧其他国家来说,葡萄牙更多了几分生活味。悠然的漫步在里斯本,乘坐古老的电车在城中穿梭,轻抚着老城中诉说着历史的蓝色瓷砖,抑或是沉浸在悠扬的法朵曲调中,一切显得如此的低调沉稳,慢条斯理。如果说葡萄牙给你的感觉就像一只略带忧伤的蓝调,那么葡萄牙的美食会转化成欢快的音符,带给你不同的感受。喜欢美食的人是懂得生活的人,葡萄牙人对生活的热情植根于他们的饮食中,葡式美食或许能让你在旅途中用味觉唤起生活的灵感。

来一顿海鲜大餐

葡萄牙可能是世界上最好的吃海鲜的国家之一。海洋暖流经过,地中海大西洋交汇的缘故,使得这里拥有丰富的水产资源,因此海鲜成为了葡萄牙人日常餐饮中主要的一部分。

葡式美食总的说来在用料讲究,烹饪方法简单的同时,也注重菜肴的口感,盐和橄榄油是不可缺少的调味品,此外用的较多的香料是香菜和香芹,比较符合亚洲人的口味。

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【前菜】

在葡萄牙的餐馆入座后,服务员首先会上来一些开胃小菜,一般包括凉拌的八爪鱼Salada de Polvo,橄榄,干酪,肉干等等。这些小菜让我联想到韩国料理的开胃菜,通常是免费的,而在葡萄牙需要注意的是,这些小菜最后会算入总账单,如果你对这些不感兴趣,可以告诉服务员,不用,谢谢。出于好奇,在第一次上小菜时,我留下了凉拌八爪鱼,这道看上去很不怎么样,吃起来却让人回味无穷的小菜。八爪鱼和洋葱、还有类似中式泡菜的黄瓜、香芹、胡萝卜,加入少许橄榄油和醋凉拌而成,让人感觉亲切。因此成为我在葡国每次用餐必点的开胃菜。

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好吃的八爪鱼

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【主菜】

葡式海鲜饭是我葡萄牙之行最喜欢的一道主菜,与西班牙和意大利海鲜饭相比较,葡式海鲜饭除了对米的用料和烹饪程度不同外,最大不同就是它是汤饭,口感上比较湿润。西班牙海鲜饭类似于中国的炒饭,而意大利海鲜饭是加入了奶酪等原料而制成的焗海鲜饭。而且比起其他国家海鲜饭来,葡式海鲜饭显得十分“慷慨”,不仅仅是分量上的区别,海鲜种类也较为丰富,有螃蟹、大虾、鱿鱼、各种贝壳等,而价格通常低于其他国家的海鲜饭。

几种海鲜饭的比较

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葡式海鲜饭制作时须先将生米泡水,加入洋葱、大蒜、西红柿、橄榄油、香菜、红辣椒酱等一起拌炒,再添加用上等海鲜熬制而成高汤,连同新鲜海产一起放入铜锅慢慢煮熟,当米饭和海鲜完全融合时,每一粒米都被浓浓的海洋气息所包围,饭香四溢,其中的海鲜亦色泽鲜艳,口感嫩滑,滋味鲜美。

除此之外,葡式烤鱼拼盘和海鲜锅也会让人流连忘返,值得品尝。

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【餐厅推荐】

Concha D’Ouro

Rua Augusta, 238, Lisbon 1100-052, Portugal

+351(213)428369

位于里斯本市中心的Baixa区主街上,是一家价格适中,分量十足的餐厅,

夏季可在步行街道的露天餐厅就餐,极具浪漫情调。

人均价格:20-30欧

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CERVEJARIA MARISQUEIRA CAMÕES

Rua Visconde da Luz nº 2 Largo de Camões Centro Histórico

Cascais – Lisboa – CP: 2750

Tel: 962736943

位于海滨小镇Cascais,正宗葡萄牙风味餐厅,在享受海滩日光浴之后,在这里享用晚餐,这是何等惬意?

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【小提示】海鲜饭,海鲜拼盘等主菜一般是2人份量标价,如果想多尝几道菜,建议点单人份量或者小份,完全够两人大快朵颐。

用餐时配上一些Sangria酒或者葡萄牙本地白葡萄酒,味道更佳。

品一杯诗意咖啡

“一切都是气味和森林,感觉就像某人在经过。”多年前,葡萄牙最出名的诗人费尔南
多·佩索阿曾写下这般美丽的诗句。而抵达这座城市,只闻其名不尝其咖未免是种遗憾,
所以当你听见有人在谈论Bica的时候,请你也来一杯吧,相信你的直觉,没错的!

如果你是一个喜欢在陌生城市寻找生活感悟的人,那么里斯本的A Brasileira咖啡馆将带给你的不仅仅是感悟,它更是灵感的源泉。

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咖啡对于欧洲人而言,是生活必须元素,就像面包、黄油、矿泉水。在欧洲,几乎每条街道,每个拐角处都有一个咖啡馆,每个地方的咖啡的口感也不尽相同。在葡萄牙,如果你说来一杯Coffee,一般会送上一杯bica,类似于意大利的expresso,但味道甚至更为浓烈,这是葡萄牙咖啡的特色。对于文人来说,咖啡馆似乎是他们的生活中心,聚会基地,也是激发创作灵感的最佳场所,很多文人都有固定常去的咖啡馆,葡萄牙著名诗人费尔南多·佩索阿(1888-1935年)生前几乎每天到A Brasileira咖啡馆报道,留下了很多让后人传颂的作品集。如今,葡萄牙人为了纪念他,在咖啡馆门前立了一尊铜像,恍惚间让人感觉在同大诗人一起在捕捉空气中飘散的灵感,看着街边熙熙攘攘的过往人群,你也许也会留下这样的诗句:
“轻盈地,轻盈地,非常轻盈地
一阵风,一阵非常轻盈的风,吹过
又溜走,依然是非常轻盈。
而我不知道我在想什么
也没有知道的愿望。”

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回廊内部富丽堂皇

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A Brasileira 地址:Rua Garrett 120, Lisbon, Portugal

【提示】这里喝咖啡吃糕点,站在吧台,坐在露天咖啡馆和回廊内的价格都不一样。

尝一块葡式蛋挞

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来到葡萄牙,怎能不品尝风靡全球的葡式蛋挞?虽然蛋挞在葡萄牙的大街小巷均可买到,但要为了品尝最正宗最具历史的蛋挞,我们来到了位于里斯本贝伦区的百年老店-Pastéis de Belém

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这家蛋挞店位于葡式蛋挞临近热罗尼莫斯修道院(Mosteiro dos Jerónimos),相传蛋挞的起源就跟这座修道院息息相关。1820年葡萄牙自由革命之后,从1834年开始,所有修道院均被关闭。这座修道院的修女为了生存,尝试着制作一些甜品,在临近的甘蔗提炼厂出售。没想到迅速流传开来,成为当地的特色。

1837年,Pastéis de Belém在甘蔗厂旁边的店铺开业。从那时起,这家店就一直沿袭着最古老的“秘方”,并由主糕点师亲手在密室调制,呈现在顾客面前的蛋挞保持了最初的味道,花费5.7欧,就可以品尝到6只新鲜出炉,包装精美的蛋挞。一口下去,薄如纸张的挞皮香酥十足,入口即化的蛋液与牛奶的浓郁完美融合,还有控制得当焦糖的比例使得蛋挞甜而不腻,因此这家店一直以来都受到游客和当地人的喜爱,门口排长队购买更是屡见不鲜。很多游客在看似不大的门店购买后就离开,然而再往深处探访,会发现里面别有洞天的大堂,周围镶嵌着古朴典雅的青花瓷Azulejo,欣赏瓷砖里诉说着历史的画卷,品味着香美可口的蛋挞,恍如时光倒流,让自己的感官完全沉浸在这蓝色葡式风味中…

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内部大厅

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Pastéis de Belém地址:
Rua de Belém 84-92
1300-085 LISBOA
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Tel:+351 21 363 74 23
营业时间:十月到次年五月 8:00-23:00
六月到九月:8:00-24:00
【小提示】乘坐轻轨车到贝伦站下车过马路即到
用餐时记得撒上肉桂和糖粉,香气更浓,味道更佳。

海鲜、甜点和咖啡,外加一些阳光和新鲜空气,你是否和我一样,找寻到了属于自己的生活灵感?节奏慢一些,简单一些,偶尔停下脚步,闭上双眼,感受一下迎面而来的风,感动在生活的一些小细节中……

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Posted 2011/08/31 by Tian in 徜徉欧罗巴

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在伦敦申请美国B1/B2签证过程记录   12 comments

决定年底和Matt去加勒比玩,首要条件就是要有1年多次往返的美国签证,于是开始了准备美国签证的过程。

照理说我们都是以前去过美国的,签证应该相对容易,结果还经历了check……还得寄简历!折腾啊~下面把这次准备过程写下来,给其他在伦敦申请美签的兄弟姐妹一个参考。

  1. 首先是电话预定面试。http://london.usembassy.gov/ 上面有电话号码,收费很贵,但是在BT line上算是最便宜的,而且基本是按秒计费。我第一次打9分钟10.85镑左右。为了节约时间,最好事先把一些信息写在纸上,名字拼写、邮箱、电话、护照号码、地址等等可能问到的东西,最主要是信用卡号,说白了这个电话就是烧钱的!

我电话预定了2个人的面谈,夫妻可以一起预定。然后接线员把两份确认信和缴费证明都发到我的邮箱里,里面有相关签证信息和链接表格DS160

我一看发来的确认信,我就晕死过去了,都说了是夫妻申请了!结果把我的称谓写了个Mr!我想电话过去更正,可是每次都唱歌半天说坐席忙,于是我想起我当年在巴黎的签证悲愤过程:

“第一次电话过去,刚问完了是可以用临时居留的,然后电话就断了,当时很来火,立马打过去说明了情况,他们不愿意转接电话,可是他们挂电话确实是他们的不对,连续打了两次后,最后一个人很不情愿的给我转了之前跟我联系的那个接话员,当时敲定时间是30号面试,紧接着就问个人信息,主要是护照号码。然后发过 来了两封邮件,一封是缴费确认信,以前说的那个可以再次拨打电话的pin码是已经没有了,另外一封是确认信,包括时间地点和需要的材料。结果打开一看,傻眼了,护照号码居然被少写了一位。。。一波三折啊~又打电话过去,一个男的坚决不给我转,说没有信用卡号我就进不了系统,也就给你改不了信息,你就 keep calling直到遇见你的那个接线员为止吧,简直流氓的到了一定程度!我火了,不再打电话了,不就少了一位号码嘛,而且根据我分析,这次登记主要是用于 进门检查,不会作为记录凭据,于是就算了。(不过强烈建议大家能改就改啊!我是实在被气晕了)还有更傻眼的事情,明明说的是30号,结果给的是22号上午 十点半的面试。。。我。。我。。。我。。。从电话到准备只有三天,还有一天罢工我不去上班,时间很紧……”

最后心一横,拉倒吧,不改了,反正这不是我的错,不能让我买单!

  1. 填表。一开始注册登陆进去后,会有一个表格reference,最好把这个号码记下来,以后再登陆是需要的,填表详细解释参考可以见:

http://bbs.tigtag.com/thread-563892-1-3.html 详细解释,有些注意的地方是:

在美国的联系人可以写任何你认识的人,旅游计划你可以大致说一下,比如我写的我要去佛罗里达-纽约,住在喜来登,把喜来登地址填上就ok。唯一要注意的是每填一页,务必保存一下!万一有个闪失,一页内容都没了……

  1. 上传照片。在填表过程中会要求上传照片,之前看很多xdjm都怕上传不合格,于是选择去照相馆照,4张要5-7镑!这不是cll的抢钱行为么?作为一个摄影爱好者,我决定DIY,家里厨房门最白净,于是在那拍照,注意最关键是脸上不可以有光斑、阴影等,所以尽量选择光源好的地方拍照。

这个照片最后在Lightroom中改改色温,不要发黄什么的,清晰度提高,就ok了,或者在photoshop里面“调整”->“自动对比度”一般也可以达到想要效果。具体标准在填表时会提醒,到时候保存了表格再研究怎么调整照片大小,如何控制脑袋在图片中大小也不迟。最后如果显示Test通过,就完全不必担心了,直接去使馆就OK。实在不放心,使馆内还是有一次性照片机的:)

  1. 完成后,可以生成PDF打印出来,记得务必打印缴费凭证+面试确认信

需要带的材料http://london.usembassy.gov/b2_additional_docs.html 有一些大致提示,我主要带了雇主信,上面还专门标注准假信息。朋友提示带简历,我心想旅游还带嘛简历,没准备,结果……接着往下看~

  1. 面试当天,信上说只可以提前半小时到。我们提前一个多小时开始排队也没人管。不出所料,Mr 并没有给我造成任何影响。确实有工作人员问起,就跟他嘻皮笑脸一下就ok。
  2. 面试过程就是等,前面盖手印还好,等了40分钟就ok,后面面试基本等了一个多小时。接待咱的是一个华裔小伙子。一看就不好应付啊,因为在我之前才拒了一个黑人大哥,我们小心翼翼来到他窗口前,人家就开始问的跟找工作一样的问题,学校、专业、做什么的、到英国多久了?小子居然国语说的还不错,估计是移民二代……最后小伙说,拿简历来看看吧!我们傻眼!什么?简历?我们是去旅游,不是去找工作呀!我说,我们没带,信息都在表格上了啊?小伙说,那就给你两个batch ID和邮箱地址,你们回家把简历寄来,我们再处理你们的申请。

实在搞不懂为何这样折腾,我还问了问,为什么需要简历呢?他说,这就是一个process,我会推荐你们签证通过的,但是这个过程必须走!他什么材料都没要,除了雇主信,然后就把我们打发了……

下面重点说说check后寄简历的后续问题,

我们回家后准备了一份简历,比找工作的简单许多,写清楚学校专业工作单位和大致职务就好,如果出国旅游经验多的,可以多写几笔关于旅游的,此外我还写了几笔旅游计划。反正凑足一页。

7.22 面签,灰头土脸的到中国城暴吃一顿就打道回府了

7.25 周一一早,我按照要求把简历寄到:petitionslondon@state.gov

之后一直关注网站上的pdf,看看自己对应的ID状态是否有改变

8.8 要求寄护照过去,我电话预约了DX secure 他们上门取护照,电话中就会要求信用卡信息,我用的最普通业务,不需要加急,30.5镑2本护照来回。

8.15 早晨十点多,终于来人取护照了,取护照时需要工作人员当着面把护照密封在信封中的一个灰色袋子里,为了个人信息安全起见。

之后可以在网站查询进度,一直到周五才显示,护照送达使馆。

8.23 查询系统显示第二天护照会投递回来,当晚收到一短信说第二天送达

8.24 护照到手,之前材料也归还,包括一份打印的简历,上面印着scanned。而网上的pdf信息有些滞后,仍然显示send passport.

我一直觉得,美国为了知道世界各国年轻人科研也好,工作也好,都在干嘛,然后把信息放入自己的情报数据库。比如英国某大学某人简历上写了参加过某某实验室什么什么项目,那么通过数据分析,美国可以知道英国目前在某一领域的研究方向和进程。只可惜,姐给了一堆没用的旅游信息,让他们分析去吧!哈哈!

这次签证体会:

  1. 缴费单和确认信必须带!简历必须带!!不管是学术会议还是旅游,总比回头邮件的强
  2. 签证当天早到晚到都一样,等待时间肯定是2个多小时以上。不带手机等点子产品,存包费也省了。
  3. 照片完全可以DIY,节约一笔是一笔
  4. 快递业务从收护照到送还护照全程一周,所以不需要什么特殊业务。

希望看到此文的同学都可以顺利拿到签证!^_^

Posted 2011/08/30 by Tian in 穿越美利坚, 英伦生活点滴, My Life My Joy

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学车日记2   4 comments

今天约了教练学车,感觉一周没上课,手又生疏不少,居然在roundabout完全没看右侧是否有来往车辆就冲了过去……实在是不应该啊!

今天主要练习了bay parking, 要诀是

1.把车置于lane的中央,身后进右面停车位

2.一般来说目标定于两个parking lot之后的第三个,I  I  I*I 当车的右后视镜到了第一根线,就向右打方向盘整一圈,慢慢驶入

3. 360度检查安全问题,然后当车身摆正后,停车,将方向盘摆正,缓缓后退,不压线 挺稳

教练说考试中,有一次机会,假如后退压线,可以往前小开一点 将车身再次摆正,再倒入,也可以算过,其他的就一定fail,比如压线。

在练习过程中要注意及时打方向盘,注意不要刮蹭到别的车辆。

今天的进步在于较多的使用后视镜观察车辆路况。刹车较为及时。

今天突出的弱点是:

  • 在junction的observe不够,在拐弯处或者roundabout依然该提起来速度的时候没有提起来。有阻碍后面车辆的现象,注意观察右侧的危险因素
  • 有时候有点着急入junction,在备考阶段,最好有任何危险都停下,不要抢时间!
  • 开车时,尤其在乡村路,尽量靠左侧行驶,不要开着开着就去了路中间。乡村路拐弯减速挂2档
  • 停下注意拉手刹,免得车后退

下周二继续努力!

Posted 2011/08/30 by Tian in 英伦生活点滴

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在英国考驾照-路考培训阶段性总结   16 comments

学车有差不多15个小时了,除了每次上课完掏出将近40磅的学费略感肉疼以外,总的来说感觉不错,自己没想象的那么笨,老师连哄带吼的也没能把咱吓着,说明开车第一要素心理素质来说,咱还是合格的。

曾天真以为,能把车开走,不熄火就差不多可以考试了,参加了训练才知道,哪里有那么简单!在英国考驾照是出了名的难,很多人都是2次以上通过,这白花花的银子就跟自来水一样往外流啊……因此我打算努力学习,争取一次通过!

现在发现,一周一两次课,每次上课前十分钟都十分手生,看来老师之前讲授的没能完全记住,因此我决定每次课后做一个总结,这些关键点在任何时候都是适用的,而不是仅仅为了应付考试。简单写写,下次开课前看看,相信想过会好很多。

总的来说,一定要达到必须的安全标准,在英国开车第一要素就是安全性!

1. 起步。系好安全带,检查仪表盘,这里一定要注意检查盲区,具体操作扭头看自己右肩后面位置再起步,不看考试就算fail

2. 起步一定速度后换挡,比较好的路段可以换3挡,但是居民区注意不要超过30mile/h,最好不要老师提醒自己换挡。

3. 开的过程中如果不超车用最左边的道,但是要注意bus lane不可以走上去

4. 做任何动作比如减速、转弯、都要看后视镜,密切注意后面车的动向,这个也是考试必须的。

5. 维持良好的和左边路沿的距离,这时需要用到左后视镜,自己开车用左反光不太多,需要加强练习

6. 转弯提前减速,必要时刻换2档,脚不要踩在离合上,匀速稳定的转弯。注意急转弯的练习。

7. 转弯完后记得取消转弯指示灯,这点有时候弯不够大,我会忘记手动取消。

8. 开小道的时候,注意和路边的车保持一个车门宽的距离,不要靠的太近,防止突然开门

9. 在等红绿灯时候,有坡啥的最好用手刹,防止车后退,对后面车造成危险。考试中后退了,肯定fail。

10. 如果有junction,前面又堵车,就算是绿灯也不能开过去,因为不可以block旁边junction的车出入。

11. 进入主路,一定要判断好车的距离,高速一些的路上距离留的更大。左看右看反复看,确保安全再缓缓驶出,加速。

12. 过roundabout注意不是最右边出口,都走外环,要出的时候打左转向灯。在roundabout路口一定要使劲儿“东张西望”,注意车辆,保证安全才启动,速度一定要快。不要磨蹭。

13. 倒车入sideroad(有45°圆弧拐角的路),首先是前方来车后面来车都不可以动弹,然后脑袋跟拨浪鼓一样东瞅瞅西看看,慢慢倒车,直到路沿完全消失在左后视镜,停下,迅速将方向盘逆时针打40分钟角度(这个就是从方向盘中间的字,称作半点位置,打到钟表盘的50分-55分位置之间),然后慢慢滑入sideroad,和路沿平行后立即把方向盘摆正,然后滑入。成功标准是路沿到车身距离和出发前一致。

14. 停车养成习惯,拉手闸,空挡。靠近红灯几乎停下换一档起步。

自己还需要注意的地方:

  • 速度该提起来就提起来,不要一直开很慢,阻碍路面畅通,这也是不行的。我的最大问题居然是速度起不来,郁闷……
  • 靠近红绿灯或者roundabout应该更及时的慢慢踩刹车。
  • 注意开车不要开到太中间,靠左行驶
  • 右拐弯去junction的时候位置要正,不要block其他车辆驶出
  • 手动取消转弯指示灯。不要提前打转弯灯,尤其是前方有别的路口时,这样容易混淆后面的司机。
  • 多使用左后视镜和中间后视镜。左在roundabout需要使用,看路看车,中间在行驶中都需要时不时的看一下。
  • 主动判断换挡,不要老师提醒。
  • 控制转弯速度,就像老师说的make sure you feel everything is under control…
  • 弱点:roundabout,加速,和别的车谁先行后行把握好时机,加速,换挡。不要犹豫不决。
  • 在主路开车时,不要太在意旁边等待驶入的车,有时候有些心虚,就会踩刹车。在英国不需要担心那车突然驶出,在中国就得悠着点了
  • 要记路,更加识路一些,不要每次都开的那么茫然!

下周二上课前看看,再看看有无进步,再记录。

随我所感-我的罗马假日(1)   17 comments

没有哪个城市能像罗马一样,让人憧憬,也没有哪部电影能像《罗马假日》一样,让无数女子想拥有像公主一样的优雅与爱情。或许这里有艺术的震憾,有人文的深厚,有历史的烙印,然而一部《罗马假日》却让这里拥有太多太多的爱,太多太多的故事!让我们一起来领略一下罗马的风采~

黑白经典与色彩年华

谈到罗马,很自然让人想起那部经典之作《罗马假日》,近年来另一部大片让罗马持续升温《天使与魔鬼》,但前者俨然成为了浪漫罗马的代名词。《罗马假日》影片导演不得已的举动却成就黑白永恒经典,为什么这么说?因为当初导演因经费问题把计划使用的彩色胶片改成了黑白胶片,这一举动恰恰使得电影中的赫本与罗马更加浪漫迷人。带着那份纯真的感动,我到访了罗马,寻味着电影中的片段,这里虽没有赫本的身影,但也让我的罗马假日也增添几分浪漫色彩。


古罗马斗兽场

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正如长城象征着古代中国一样,金字塔象征着古埃及一样,有着2000多年历史的大斗兽场,在我心中俨然已成为古罗马的标志。它被誉为世界八大奇迹之一,提起它,人们总是联想到角斗士的血溅飞刃和人兽相斗的惨烈无情,而今斗兽场已不再进行人兽的殊死搏斗,虽只剩下断壁残垣,但其雄伟之磅礴气势犹在。一走出地铁站,其实不管做了多少心理准备,看过多少照片,这样一个庞然大物的突然出现,还是会让人窒息!一个随着人流走到地铁口的中国大婶这时惊呼:啊,斗兽场今天是不是关门啊?你看那个大牌子写着close!我们定睛一看,其实是地铁口的牌上写着Colosseo,顿时无语……原来只知其形,不知其名的还是大有人在啊!斗兽场平面呈椭圆形,占地约2万平方米,外围墙高57米,相当于现代19层楼房的高度,分为4层结构,外部全由大理石包裹,下面3层分别有80个圆拱,其柱形极具特色,按照多立克式、爱奥尼式和科林斯式的标准顺序排列,第4层则以小窗和壁柱装饰。公元八世纪时,贝达神父曾这样预言:“只要竞技场存在,罗马就不会消失;斗兽场坍塌,罗马也将随之灭亡;罗马灭亡,世界末日也将来临。”这个预言虽然不曾变为现实,斗兽场却给世人留下了永恒的话题。

《罗马假日》中,赫本搂着格利高里的腰,坐着至今意大利仍随处可见的小摩托车scooter,路过斗兽场的画面被制作成了彩色海报,让历史的永恒与爱情的经典完美的融合在一起。如今的斗兽场,周围车水马龙,游人、商贩攒动,想要再次体会当年那总无忧无虑的骑行scooter估计不易,而地铁出口上方的小山坡不乏为一个可以静静欣赏斗兽场、君士坦丁凯旋门以及古罗马遗址全貌的绝妙之地。

TIPS

交通:搭乘地铁B线到Colosseo站下车

时间: 参观斗兽场内部 夏季,9:00-19:30,冬季,9:00-16:30。做好长时间排队准备。

拍摄:一般用24—105mm的广角镜头就可以囊括斗兽场了,最佳拍摄地点应该在君士坦丁凯旋门附近或者去帕拉丁山上拍摄,特别是傍晚夜幕降临,斗兽场每个圆拱都有灯光射出,配合着周围的车水马龙,长曝拍摄更彰显其魅力。


真理之口

不得不说,真理之口一定是《罗马假日》影迷们最钟爱的爱情见证物了。电影中那经典的一幕引得世界各地无数游客、情侣前来观光,置放真理之口的科斯美汀圣母教堂也因此变得游人络绎不绝。

其实真理之口是一只古罗马时代的井盖,1632年在教堂外墙边发现的。相传,只要将手放入“真理之口”,心中默念爱人的名字七声,如果手没有被咬,就代表你对这一段爱情是真诚的。不管怎样,《罗马假日》让真理之口声名大振,来到罗马的我们又怎能错过它?

到这里交通不是特别方便,于是我们选择了从古罗马废墟暴走前往。四十分钟的行走,半个小时以上的排队以及50P欧元换来的仅仅是10秒不到的拍照时间,可是我们每个人都很满足,因为我们的手没有被咬!哈哈!虽然知道这只是一个传说:这块雕刻着海神头像的圆盘,把手放在他的嘴里,如果说谎就没办法拔出来,但是我们仍然体会到了《罗马假日》中公主和乔所经历的乐趣,并且每个人都做好了充分的准备,在短短的十秒内将用什么样的表情来演绎这罗马之游的经典片段。

TIPS

交通:乘B线地铁到circo massimo站下,步行即可;或者乘170、81、95、628等多路公车,下车过马路即到

时间:夏季9:30-18:00

拍摄:几乎所有相机都可以胜任,只需要对焦准确,剩下的一切,交给画面中的主角来掌控吧。

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西班牙广场

不知是当年西班牙广场的浪漫,成就了《罗马假日》中公主的假日开端的经典镜头,还是《罗马假日》的浪漫衬托出了西班牙广场,总之在罗马大大小小的广场中,让我印象最深刻的就是西班牙广场。1725年,法国大使出资修建,原打算建造一座媲美许愿池的喷泉,但经费庞大而改建了美丽宏伟的大台阶,阶梯共有137阶,名字取自附近的西班牙大使馆。西班牙广场正对面是名牌街,领略意大利时尚,体会大牌魅力的最佳地点,橱窗浏览也会让人啧啧称赞。西班牙广场上的咖啡馆是济慈、拜伦、雪莱等文人最爱去的场所,特别是建于1760年的Cafe Greco,是罗马最古老的咖啡厅,不但为英国诗人聚集之处,各地的艺术家也常在此一展长才,意大利人所崇拜的大文豪哥德的名作《塔里夫斯的公主》就是在此完成的。广场台阶正前方的“破船喷泉”是贝尔尼尼的父亲彼得罗·贝尔尼尼的作品,据说是当年罗马发洪水时,曾经有破船被冲到台阶下,老彼得罗·贝尔尼尼受到强烈的视觉冲击,由此得到喷泉的设计灵感。当年赫本就踏上这喷泉石阶,顽皮的玩水,如今到了这里,怎能不亲身体验一把?

然而,去之前,我一直幻想着在西班牙台阶上静静的坐下,就算不能再像当年的赫本那样品尝着意大利美味的冰淇淋Gelato,至少也可以体验她在这里的那份美丽心情。然而事实是无情的,夏季的西班牙广场人口密度绝对不亚于西单王府井!汹涌的人潮,将我心中念想的那种浪漫纯真情怀,推得无影无踪。在台阶上找出一个缝隙坐下,举起相机不管如何取景,留下的都是一张集体大合影……无奈中只能拍大头照了,大大的头和小小的背景以及密密麻麻的人……因此提醒各位想静静享受西班牙广场的驴友们,起早贪黑是在所难免的咯!

TIPS

交通:地铁A线Spagna站下车。

时间:全天开放。避开人群,起早比贪黑更重要,因为意大利人可以比你睡得更晚,但是不一定起得更早

拍摄:西班牙广场附近有很多小店与雕塑,扫街最佳地点。

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威尼斯广场

威尼斯广场是罗马最大的广场。《罗马假日》中,安妮公主与乔骑着小摩托悠哉行至此处。维克多·埃曼纽尔二世纪念堂因为其宫殿式建筑风格被认为是威尼斯广场的最主要标志,而这座纪念堂被意大利人戏称为“大蛋糕”或“打字机”,因为它四四方方,公公整整的高耸于罗马市中心,与斗兽场遥遥相望。与罗马其它黄色调为主的建筑不同,纪念堂是由白色大理石建造而成,是一座建于1870年的新古典主义风格的建筑。

站在威尼斯广场上,仰望高耸的纪念堂,竟不知到该首先着眼于何处,这个庞然大物的每一个细节都精雕细琢,每一处都值得让人回味。我深深的被那16根大立柱的高大和雕塑的精美所折服。纪念堂的台阶下两组喷泉,寓意深刻:右边的象征第勒尼安海,左边的象征亚得里亚海,中央骑马的人物塑像就是完成了意大利统一的维克多·埃曼纽尔二世。建筑物上方有两座巨大的青铜雕像,右边的代表“热爱祖国的胜利”,左边代表的是“劳动的胜利”。纪念堂底部正中间,是无名战士纪念碑,正如旅游指南上说的,这里无论日晒雨淋,总有两名士兵纹丝不动地在这里守护着无名战士墓。

这里是意大利重大庆典活动举行的重要场所,被意大利人称为祖国祭坛,是国家统一的象征。每逢国庆节,总统就职或者外国元首来罗马访问时,这里都会举行隆重的仪式,向无名战士墓献花圈致意。 这样庄严的地方,自然对游客有一些规定:不能扔垃圾,不能饮食,不能坐或躺在台阶上,不能攀爬,不能大声喧哗,行为不能有失检点,不能带宠物,不能吸烟。

由于威尼斯广场离我们住的地方很近,我在三天内三次到访,每次感受都不同,白天的威尼斯广场在阳光下显得那样洁白无瑕,风雨并没有给它带来太多的沧桑;夕阳时分的威尼斯广场,更显得庄严厚重,金色的阳光照进了历史,映衬出罗马辉煌的一面,而夜间的威尼斯广场,灯火通明,放佛在诉说着罗马不朽的神圣。

TIPS

交通:乘坐64、65、117路公车,Piazza Venezia站下车。

时间:维克多·埃曼纽尔二世纪念堂,9:00-18:30。威尼斯宫博物馆,9:00-14:00。

威尼斯广场


圣天使堡与圣天使桥

在到访梵蒂冈的那天,我们就游览这一步之遥的圣天使堡与天使桥。第一眼的圣天使堡说实话并没有让我觉得惊艳,相反,这个堡垒般的建筑似乎与周围的建筑群还有些显得格格不入。这座始建于公元135年,竣工于公元139年的宏伟建筑原本是古罗马皇帝哈德良(Hadrian)的陵墓。圣天使堡上圆下方,外围城墙则是五角星形,造型伟岸坚固,仿佛任何力量都无法摧毁。实际上在近2000年岁月中城堡经历了多次破坏和修复,与初建时已经有了很大差异。现在城堡内部是一所博物馆,展示教皇寝宫、历代兵器等。

正对圣天使堡的圣天使桥,文艺复兴时期的大师贝尔尼尼策划并与其徒弟塑建了十座形态各异的天使雕塑,圣天使桥的名字也由此而来。白天游人众多的圣天使堡与圣天使桥并没让我留下深刻印象,我决定夜间再来游览一次,体会一下《罗马假期》中那黑白无声的夜所带来的浪漫感受。

当年,安妮公主与乔在台伯河的游艇上翩翩起舞,夜幕中的圣天使堡和天使桥为他们增添了美丽的背景;也是在这,乔第一次吻了她,在这他们确信已彼此深深爱上对方。当年那黑白一幕如今在我眼前流光溢彩,夜色轻抚着圣天使堡与圣天使桥,轻轻流淌的河水也更弥漫着柔情。已接近午夜时分,这里仍有不少情侣手牵手的漫步在台伯河岸,欣赏着罗马和梵蒂冈夜景,大家是否都在体味当年安妮公主和乔那份纯真的爱情?我也放慢了脚步,深深的沉醉在罗马的夜里……

TIPS

交通:地下铁A线Lepanto站下车步行15分钟。

时间:周二至周日:9:00-20:00。

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《天使与魔鬼》中,这里作为重要场景出现

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共和国广场

《罗马假日》中公主出逃的第一站,在这里公主与乔邂逅。这里两座弧形建筑将整个广场包围,四周是露天咖啡馆,夏日在这里欣赏广场中央是仙女喷泉,看车水马龙的罗马,应该别具情调。

仙女喷泉由四个女神青铜雕塑构成,她们分别搭配了四种水中生物,分别象征着不同的意义,海马代表海洋,水蛇代表河流,天鹅代表湖泊,蜥蜴象征陆地,整体组合极具美感,相当华丽。入夜后,在灯光照射下灿烂夺目的水柱,常常吸引游客驻足围观。

共和国广场的一侧是安杰利圣母堂,外表看起来十分不起眼,这曾为戴克里先皇帝浴场的一部份。进入内部后会发现别有洞天,里面有大名鼎鼎的罗马标准时间子午线,教堂一侧还隐藏着伽利略纪念馆,还有许多造型独特、别致的青铜雕塑等着您的欣赏。

TIPS

交通:位于罗马中央车站的附近可步行而至,或者在地铁站Republica下车。

时间:全天开放。

拍摄:广场一般都可以用广角来表现,17-40镜头可以拍全整个广场,最佳拍摄地点为安杰利圣母堂门口,可以展现出泉水动感与建筑结构对称相结合的美。

共和国广场 Rome

风格很现代化的青铜雕塑和大石头头像,雕塑位于圣母堂的大门上,有些诡异

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万神殿

乔在邂逅安妮公主后,要帮她完成第一个心愿——在路边的咖啡馆喝咖啡。这个场景是在万神殿旁拍摄的。万神殿是至今完整保存的唯一一座罗马帝国时期建筑,被称为“天使的设计”的完美的罗马式教堂,保存了两千年却仍是世界上最大的穹顶。它始建于公元前27—25年,由罗马帝国首任皇帝屋大维的女婿阿格里帕建造,用以供奉奥林匹亚山上诸神,可谓奥古斯都时期的经典建筑。门廊顶上刻有初建时期的纪念性文字,从门廊正面的八根巨大圆柱仍可看出万神殿最初的建筑规模。万神殿的巨型圆顶由花格镶嵌而成,穹顶是罗马建筑工程中的杰作之一,直径长 44.4米(比圣彼得教堂穹顶直径还长),与神殿的高度相等。为减轻穹顶整体重量,自下而上是用了不同材质的涂层。越接近穹顶,土层越薄越轻。拉斐尔与国王艾曼纽二世均安葬于此。同样,我在白天和夜晚分别到访这里,夜间周围的餐厅咖啡店热闹非凡,还时不时的有小贩将闪光玩具抛入空中,留下一道道美丽的弧线。

TIPS

交通:乘公共汽车到Largo Argentina 站下车即到。

时间:周一至周六,8:3O—19:30,周日、节假日,9:00—18:00。

拍摄:万神殿的内部光线较暗,拍摄要注意加曝光补偿和调高感光度,最好也能把包围曝光调到大范围,正午到访较佳,因为有阳光直射入穹顶洞穴,更显其恢弘。

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热闹的咖啡馆、餐厅

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万神殿全貌

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许愿泉

许愿泉的意大利名为特莱维喷泉(Fontana di Trevi),指的是这里交汇的三条道路,这里又被人们称为少女喷泉、幸福喷泉。公元前一世纪,罗马执政官阿格里帕,由20公里外筑水道引水入罗马,解决150万市民饮水之苦,许愿泉就是当时市中心最大出水口。

许愿泉的中心有一尊“海洋之神”(尼普顿)的塑像,两侧是骑着马的半人半鱼海神,左边象征着暴风雨中的大海,右边则是象征着和风平浪静的大海。海神的上方站着四位少女,分别代表着四季。许愿泉是力量的象征。直到今日,许愿泉仍是罗马市内最大的也是世界上最大的巴洛克式喷泉。每天迎接着络绎不

绝的游人,在这里也是小偷出没的主要地段,大家在游览时也需要加倍小心。

《罗马假日》中风靡全球的“赫本头”就是在这旁边一家小理发店诞生。如今的理发店已经摇身一变称为一家皮具店,而许愿泉的水依然清澈流淌着,接受着来自世界各地游人的许愿,并帮他们实现。相传一枚硬币入水,今生会再回罗马;两枚硬币入水,会与喜爱的人在一起;三枚硬币入水:会使讨厌的人离开,而正确的许愿方法是背对喷泉,右手拿硬币划过左肩抛入池中。同行的MM在此感动的热泪盈眶,因为她突然发现她两年前许下的重回罗马的愿望,再之后经历过罗马小偷光顾后,她当时认为她再也不回来到这座伤心之城,没想到两年后,她再次站在了这里,这究竟是不是罗马许愿泉给她带来的魔力呢?

如此魅力喷泉,不得不让我多到访几次。越夜越美丽,夜间的许愿泉更让人着迷。池中的灯光将整个水面衬托的像一颗闪闪发光的宝石,丝丝泉水轻柔的落入池中,那柔美的画面,让我至今怀念。

TIPS

交通:乘坐地铁A线到Spagna站下车,顺着路标,步行即可到达。

时间:全天开放。

拍摄:许愿池适合在夜间拍摄,任何广角镜头均可胜任,最佳拍摄地点在两旁的台阶上,可以置放三脚架,长爆可以拍出丝般泉水

白天与黑夜中的许愿泉

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夜间,柔美的一面

Fontana di Trevi


纳沃纳广场

纳沃纳广场(Piazza Navona)是意大利罗马的一个广场。此处原是公元1世纪古罗马图密善竞技场,15世纪末变为市场,现在被艺术家和街头咖啡厅占据,热闹非凡。
纳沃纳广场以巴洛克艺术著称。贝尔尼尼设计了广场中间著名的四河喷泉,夜间的它更显得流光溢彩,在我看来,这里和许愿泉是在罗马假日中夜间一定要到访的地方。

如果看过《天使与魔鬼》,就知道这里是“科学祭坛”之一“水”,一位主教在这里被杀害。

TIPS

交通:地铁A线Spagna(西班牙广场)站。出来循着标记牌走几分钟便到。

时间:全天开放。

这里人非常多,建议看管好自己的包包,别被小偷光顾了;)

Rome

to be continued

Posted 2011/08/03 by Tian in 浓情意大利

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