Archive for the ‘My Life My Joy’ Category

第一次爱疯~   2 comments

有时候,我脚得我是个先锋队队员,先进的思想,前端的科技,酷炫的玩法,凡是具有新鲜刺激探险的元素,我都可以迅速接受。
然而有时候,我必须承认我土的掉渣,在国外生活的几年,似乎让我越来越村儿,比如,今年回国才知道机麻这种东东的妙用……

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物质财富对于一个上班族来说,不是无限膨胀,取之不尽用之不竭的。每个月物质分配就跟精力分配一样,顾此失彼,我能甩出一笔钱去旅游,那么自然买奢侈品的钱就木有了,于是对于爱疯来说,一直处于膜拜状态,却从来不敢轻易尝试。买不起iphone和来不了一场说走就走的旅行原因一样,一个字:穷!

穷
然而人类的欲望却是在不断膨胀的,前面几年,我都一直使用我小巧灵活的三星马桶盖翻盖手机,我觉得有个彩色屏幕就是灰常牛逼的事情了,哪儿知道出了智能手机,迅雷不及掩耳之势大家就人手一个。我也浅尝一下吧,于是用上了HTC HD2,windows操作系统,让我累觉不爱,听说安卓更赞,于是刷机改造,但是不知道是不是反复刷机的缘故,系统越来越慢,
每一个指令操作都得等10秒钟!忍无可忍情况下,我换上了索尼Xperia低端款,情况有所改善却依旧存在,不过尝过肉鲜哪儿还想吃素?没有智能手机的生活我是回不去了,于是走上了一条不归路……今年我的手机又各种罢工闹毛病,最让人受不了的不是越来越慢,而是莫名其妙存放的照片会被删!这是神马高级功能?伤不起啊伤不起!!

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我咬牙切齿誓言旦旦的说,不能再拖了,今年出了iphone6,我必!须!买!一!台!(高八度的姿态!)不过鉴于资金链短缺,我还是退一步的先在朋友圈吆喝了一圈:大家上了iphone6,能否捐赠淘汰手机给我?(低八度的声调)结果嘛可想而知,被各种调戏却木有人有实际动作!你们太小看我了!哼!大不了炸鱼薯条吃半年,我自己存钱买!

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九月中,iphone6打着洪亮的口号“比逼格更逼格”如约而至,我终于如愿以偿的买了一台,喜滋滋的拿到手,哎呀呀,这手感,金属质感不说,这超薄设计,搞的比卫生护垫还薄,不禁感叹科技的力量啊!哈哈!准备开启我的逼格之旅~

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网上那种开箱照我完全没耐性拍了,迫不及待的扒开外壳,掏出手机,火速充电。结实新欢,前期工作还是得做足的!终于拿着满血的新手机,激动的嘴角都在哆嗦,按下了开机键,

开始配置手机……V7(XMWRN]{G8~CI}BCCR3QC

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第一步,下一步,继续下一步……请插入SIM卡完成配置。什么?配置就需要SIM卡?Wifi不完了嘛!不过8是问题,插卡!结果,问题来了……找了半天,木有找到在哪里插卡!搓了搓手机后背,打不开呀!哦,苹果不能换掉吃,所谓一体机,不过这Sim卡往哪儿插啊?

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几经打探和朋友提醒,我发现了“可疑之处”,机身侧面的一个小槽,朋友说,应该是需要一把钥匙打开! 神马?还有钥匙??这是手机版密室逃脱么?先找机关还得找暗器?钥匙钥匙?哪里有钥匙?!我翻遍了苹果盒子,木有发现这么个暗器!结果它已瞪着我多时,卡在那本小小的说明书扉页,实在是太有美感了。P_$3EZ_Z2~XGS[@BT(MKXD2

紧接着就是“开锁工作”。转动没反应?原来是插进去使劲儿拔出来……o(╯□╰)o其实这些说明书上都写着呢,不过我这样猴急的用户,哪儿有空仔细阅读说明书嘛!S)YLEQANPE}LG]K8ZBSL6IUS)YLEQANPE}LG]K8ZBSL6IU[4]

本打算将三星马桶盖手机里的sim卡放进去,拉开一看,原来是需要小sim卡啊!天空飘来五个字儿,那都不是事儿~~!我索尼机器里有!索尼机器本是锁定Tmobile的,不过已经被我unlock,大不了剪掉大卡放索尼机,索尼机的sim放iphone,一切安排都妥妥哒!

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掏出索尼机的卡一看,尼玛,这苹果用虽然打着比逼格更逼格的标语,用的sim卡却是比思摸更思摸啊!!肿么办?我木有卡!我不能激活手机,苍天啊!为什么要这样戏弄我啊~~~~

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后来,才知道,原来,苹果公司,早就用上小小卡了……ISLZT`Q$@7Z85N$JT99OQAW

我就再忍耐几天,等卡到位再用吧!!

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后记:小伙伴友情赞助我一张卡,让我激活,不过接下来还得买壳子贴膜啥的,才能用,迅速ebay上买了个硅胶壳,小伙伴说,你个土鳖,你让金属质感的爱疯6情何以堪!是喔!我湮没了人家的巨大卖点……算啦,摔坏更麻烦!先将就用用,嘿嘿!

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iphone啊,想说爱你8容易啊~你给我好好表现啊!别动不动弯了折了!姐等着拿着你拍出比猫力更美的照片呢~咩哈哈!

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Posted 2014/10/01 by Tian in My Life My Joy, 流水帐,哗啦啦

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家有萌喵   1 comment

可能是受了从小和喵星人接触很多的影响,我对猫的喜爱远远超过狗,虽然我家后来是喵星汪星人都有,它们都非常可爱通人性,我依然更喜欢小猫。

今年4月份,我买了我在英国养的第一只猫咪,一只布偶与波斯混种的黑色条纹猫,我给取名叫Mocha,她是个好动精力旺盛的小公主,也许真的是跟我有缘,到了我家一点陌生感都没有,我两顺利的度过了磨合期,期间还有多拨父母携小朋友来探猫,她都表现良好,毫不畏惧,积极娱乐小客人,然后人走后自己累得瘫倒在地。

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小摩卡精力无限,每天在家里上串下跳,饭量也惊人,因此才四个月多久长得很大只了。哎,多希望她一直那么小呀,小时候的她还带着忧郁的小神情,我管那叫“曹格脸”。

(刚来的时候,2个月大小)

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(三个半月大小……)

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其实我一直想养一只布偶猫,同时也想给Mocha找个伴儿,最好是只男喵,没有被做掉,你们懂的……;)但是没有找到合适的,要么太远,要么基本Breeder出售的布偶猫都是做掉的…于是我等啊等,终于前几天看到一只,距离不是很远,当天就敲定下来周末看猫取猫。

其实这只猫原主人家条件并不好,但是小猫好生可爱,我想都没多想就把他领了回家,取名Tango,中文名糖果。结果回家后光是跳蚤和拉肚子问题就折腾死了我。原主人不知道是不是只知道赚钱而没有养小猫经验,竟然喂小猫吃成年猫粮!所以小猫咪拉肚子,屁股腿上都是便便,臭臭的。

回家后十分钟不到,我发现了跳蚤问题,立马带他去宠物店用药杀跳蚤,我又属于急性子,等不得24小时跳蚤自动死光,在跳蚤行动缓慢后就一个一个把它们抓了下来泡水里再切两半!一共捉了9只!!(后来网上说这个做法基本可取,首先不可以直接捏死跳蚤,它们肚子里的虫卵会到处飞,如果直接冲下水道,它们可以蹦出来,有1只就是,被我发现了,最佳办法泡在肥皂水里,我还不解恨,用剪刀把它们咔嚓了!哈哈哈!)

我看跳蚤差不多搞定了,实在受不了他的味道,我第二天给他洗了澡,又抓了2只!这下子跳蚤死光光了,哈哈!布偶猫果然性格很温顺,小猫咪站在水里一动不动,随便你给他洗澡,想着给摩卡洗澡的受罪劲,我觉得布偶实在太温顺可爱了!洗完后给他吹干,他竟然舒服的睡着了!又给了他一些幼猫粮,洗澡后他美美的睡了一大觉。

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家里突然来了这么一个不速之客,Mocha当然是不愿意的啦!第一天就很怂的躲在楼上再也不下来,随便怎么召唤就是窝在窗台不搭理你,曹格脸居然又重新浮现,第一天的Mocha基本是在不吃不喝不上厕所中度过,晚上也不找我腻歪也不搭理我了,看上去很忧郁。

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第二天mocha稍微好点儿,会吃点儿东西,如果发现Tango的身影她会哈气,然后跑上楼躲起来= =小小猫就跟没事喵一样,还胆儿大的趁胜追击,尾随小猫上楼,把Mocha气的只能站窗台上呜呜呜的低声叫。如果我抱着小喵,Mocha也会很不爽的低声叫,猫咪原来辣么容易吃醋呀!哈哈!

第三天,Mocha开始偷窥小喵,然后不断的哈气示威,偶尔小喵被惹毛了,也会学大喵哈哈气,大喵还真的会被吓到!哈哈!

第四天,两喵可以近距离一些了,但是Mocha依然保持高度警惕状态,小喵一转身,她就哈气,小喵基本是保持淡定状态,估计还不懂危险为何物….

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第五天,Mocha肆无忌惮的把小猫睡觉的地方霸占了,有些她从来不去的角落也被她蹭蹭睡睡,估计是留下自己的气味,最过分的是非得去小喵的猫盆里尿尿……= = 我说作为女喵,你要不要这么霸道呀!然后历史性的一刻出现了,在Mocha确认自己领土依然完整后,开始对小喵示好,两喵近距离趴地上互相闻闻,看似和平,结果当天晚上,Mocha就开始打小喵了!就是喜欢用爪子拍头,我一般会把他们分开,Mocha不依不饶的,小喵终于忍不住了,学会用躺地上四脚朝天的办法恐吓大喵,这招还算管用,哈哈!其实看两猫“打架”也挺好玩儿的。

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第六天,Mocha知道小猫威胁性不高,上爪子不说还上嘴了,最喜欢把小猫搂在怀里一通咬,有时候我看见了,她就变成舔毛,我一转身继续咬……但是好像又不是真咬,小猫虽然吱哇乱叫,可是不逃跑,好像挺喜欢和大猫“玩游戏”的?喵星人的事情,还是让他们自己解决吧!哈哈!

不得不说,小猫嗲嗲的叫声实在把人都快融化了,作为一只公猫,Tango长大一定是只娘炮猫,而Mocha就和我差不多,属于女汉纸,看来让他们恋爱的目标,任重道远啊~

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向前看,回头望。1314之间   1 comment

已经不知道用什么言语来形容这时光飞逝的感觉,我琢磨着写2012年总结感觉才没过多久,怎么那么快又到了这个时刻,准备做同样的事情?翻看了一下2012年的总结,发现2013年和2012年过的相差不大,是否我的生活已经进入了一个良性循环的轨道?也就是说是否再怎么翻也翻不出什么浪花儿了?哈哈!

先说说2013的几件大事吧。

首先是终于牢底坐穿,熬出头了,顺利拿了大英良民证。这下子要换工作或被炒鱿鱼都不怕了,可是,似乎当年那种奋斗事业的雄心壮志也被这五年给磨得剩不了多少……也许就只能在这平凡工作岗位上做一颗小小螺丝钉了?内心小有不甘,也许某天我成为跳出温水的小青蛙!

夏天妈妈和二姨来英国。妈妈说二姨青光眼去年国内手术后情况开始恶化,基本那次手术就算是失败了,国内的医术啊,我也就不多评价什么了!就拿我胸口去掉的那颗痣来说,本来很好看的绿豆大小的一颗痣现在变成了一个蚕豆大小的一个疤!去痣前说是无痕,现在伤疤比原来的痣还大,这tmd的是多么让人无语!不过这都不是什么大事,大不了就不穿低胸不走“伪性感”路线。最重要的是让我看清了国内的医德和医术!

因此,在二姨的手术后,她没有信心再去尝试第二次手术。妈妈说那就趁着她还看得到的时候来英国看看吧。听到她说这些话我心里真的很不是滋味。有时候人会说听天由命这些话,有时候我也会相信命运的安排,但是更多时候我也会不甘的同命运抗争一把,努力了再投降好过从未尝试!因此我开始联系医院联系医生为她们办理签证,虽然二姨依然非常犹豫不决,我不断的鼓励她给她打气。就这样我带着她来回于伦敦,一次手术,两次手术,规律的复诊……说实话有些辛苦,我的压力也很大,心里也有些没底,可是想着这是为了亲人的光明的最后一搏,我必须做最大的努力。

后来妈妈先回国了,我照顾二姨在英国的起居,多亏邻居萍萍和Ellen父母的无私帮助,陪伴我二姨度过一个又一个无聊白天。当她离开英国的时候,手术并没有达到理想效果,我心情有些低落,我也相信她何尝不是这样难过,但是为了让她安心,我依然提起精神和她说说笑笑,我告诉她正能量理论,乐观的人会吸引宇宙中的正能量环绕帮助他,而很多事就是讲究一个“信”字,如果她相信我,相信英国的医疗技术,相信希望的存在,那么,希望就会实现。

送她去机场的那天,她有些不安,因为她将面临一个人坐飞机回国,还好上了飞机就遇到一个好心的妹纸,一路对她特别照顾,顺利的回到家。我记得临别时,我在她脸上亲了一下,自己眼泪也忍不住掉了下来,我也不知道这一别之后,是否下次她还能看到我对着她微笑的脸。

回去后,接着就是表弟的结婚,很遗憾那段时间我自己事情也非常多,没有回去参加他的婚礼。妈妈说二姨穿了我给她在英国买的漂亮裙子,很开心的参加婚礼,可能喜事和回到自己熟悉环境的安全感让她心情很舒畅,接下来眼压开始稳定,停药后视力也有了小小的恢复,这就是我们最想看到的结果,看来努力是值得的,我非常为她感到高兴!相比家人的健康和快乐,自己一点破事烦心事又算得了什么,越来越觉得身体健康就是最大的财富,其他的失去拥有都是浮云!

说到健康,可能还真的是到了年纪了,明显觉得3张以后的我精力体力都不如从前,有段时间总感觉很累,是种亚健康状态。所以下半年也开始了自己的养生计划,首先就是各类厨具换新,五谷杂粮,蔬菜水果都吃起来!健身计划也运转起来,现在看来我又生龙活虎啦!还得继续保持,身体是革命的本钱,永远都得作为重中之重可持续的发展强壮:)

最后再说说旅游,这似乎就跟吃饭睡觉一样成为我习以为常的一种生活方式。勤奋时候会奋笔疾书记录下来,懒惰也会整理一下照片,这也是我的一种生活习惯了,所以无需多言。简单总结一下,最激动人心的旅程是墨西哥之旅,最惬意的游走是在西班牙安达卢西亚,最幸运的旅途在阳光灿烂的苏格兰,最动人的乐章在Ludovico音乐会上听到,最开心的事是和朋友们在旅途中不断的加深认识了解,巩固友谊。然而最最温馨愉悦的是离开后的归来,回到自己温暖家中,窝在沙发上,甚至就是吃两口冰箱里的速冻水饺,那种家的感觉比任何五星级酒店都来的美好。

2014年,我应该还会和以往的日子一样,充实的过,或许是该换种玩儿法了?拭目以待~

(上年纪了,只能偶尔出来卖卖萌,大家别拿鸡蛋砸我呀!^_^cheers for a better tomorrow and a better myself!)

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Posted 2014/01/02 by Tian in My Life My Joy, 游走在UK

伦敦吃生蚝好去处-Wright Brothers餐厅   1 comment

在伦敦其实有不少很棒的餐厅,每次去我都会有新发现。听说这家Wright brothers已久,我的一位好朋友一直强烈推荐,终于有机会来到这家以海鲜,尤其是生蚝为主打的英国餐厅。

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这家餐厅的建造要从Wright brothers从事海产经营的历史说起。早在20世纪初它就从事着生蚝贝类等海产的养殖、加工、批发以及餐厅供应等一条龙服务,其位于cornwall的私人养殖场每天为伦敦的餐厅供应最新鲜优质的海产品,包括前阵子我去过的伦敦著名海鲜餐厅,007作者伊恩生前最爱的餐厅Scott’s和大名鼎鼎的Bentley和J. Sheekey。发展到今天,Wright brothers在伦敦开了两家自营的餐厅,一家位于伦敦著名的Borough market,另一家位于闹市区Soho。

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我和朋友周末来到Soho店,早在六点店里的上座率就非常高了。餐厅位于Oxford Circus的Liberty百货附近一条安静的后街上。推开沉重的色黑木门,我们进入了充满浪漫温暖气氛的餐厅。

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Wright Brother Soho店由三部分组成,从进门处的是传统的英式餐厅,这里的客人不仅可以享受海鲜,还可以传统英式食品如牛排等。

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中间层是酒吧风格的海鲜吧,

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地下层是Wright brother特色装点的生蚝屋,风格独特的吊灯,高高的木制座椅以及开放式的厨房,客人们可以亲历厨师准备海鲜美食的全过程,十分特别。

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我们被安排在了中间层的海鲜吧,身旁的Rawbar海鲜船内盛放着各色贝类海鲜,也有不少客人围着吧台而做,边喝酒边品尝海鲜。

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我们点了不同产地的生蚝以及海鲜特色拼盘,拼盘供2人享用,里面包括六只生蚝、0.5pint的甜虾以及小黄虾和其他贝类海鲜。

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根据大家的鉴定源自法国的生蚝口感最香甜,Dorset的生蚝个头最大味道最狂野。而我个人很喜欢带有生蒜,醋等特质调味生蚝。

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美餐之后大家都流露出满意的神情,周六晚上在如此浪漫情调餐厅享用丰盛海鲜真是一件乐事。不过要提醒大家的事前来一定要预订哦!我有两位朋友临时加入,比我们晚到一些就没有多余位置可以坐,两人只能流着口水眼睁睁的看见即将到嘴的生蚝“游走了”……“怀恨”去别处吃饭……嘿嘿!

【实用信息】

地址:

Wright Brothers Soho

13 Kingly Street and

G7/G8 Kingly Court

London

W1B 5PW

电话:020 7434 3611

人均价格:15-30磅,生蚝价格一般在6-8磅3只,海鲜拼盘32磅/2人

【其他照片】

围坐吧台的人们

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菜单

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酒吧一角

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别致的烛台

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餐厅一角

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2013, 让日子继续明媚   8 comments

一切就像发生在昨天,2012又匆匆而过,老妈说的没错,随着年龄增长,会感觉时间越过越快。2012对于我,乍看过的很快,其实这一年里,我过得还算丰富多彩,很充实啊!我走过了很多美丽的地方,从北极到南半球,从高山滑雪到大海畅游;也经历了很多,跌跌撞撞,越挫越勇的考驾照,考Life In UK。总得说来收获颇丰:友谊多多,快乐多多,知识多多。这玛雅人眼中“末日”临近的一年,我安然度过,有些怀念。

对于生活,我认为工作学习旅行日常琐事乃至柴米油盐酱醋茶都是其重要的组成部分,充满幸福感的生活应该是各方面一个良好的平衡,一种让人内心安定的同时让人心怀期待与憧憬的状态,有平淡的细水长流,也有激情的波澜壮阔。对于2012年的生活,我可以给打个80分,用Matt的话来说,就是还有进步的空间。用一些关键词记录一下这一年我都干了嘛。

农妇山泉有点田

2012我和Matt在农务方面真的很忙,首先是开春的花园工程,去年半途而废,导致今年不得不卷土重来!果然是野火烧不尽,春风吹又生啊!幸亏有朋友周末友情相助,经历了几个月劳作,终于把前花园铺上了草籽,最终长成了一片绿油油的草坪!这绝对是一部血泪史,之后一定要上长期作战图让大家明白真相!

此外,咱还“被承包”了一块农田,从此开始了农妇山泉有点田的生活,头一项大工程也是除野草!难度系数实在是太大了!不得不邀请”国际代表团“前来务农,别小看这小小农田,已经有多个国家代表前来啦~我们也投资了不少农具,但不断的荒废,不断的重来,跌跌撞撞的种下了一些土豆和洋葱,有少许收获,产出严重抵不过投入啊!明年首要任务必须搞活土地,积极开垦,明年期待农作物有更大的收获。

工作

工作!当然要努力认真工作!郑重向那些说我全职旅游偶尔工作的家伙们声明,俺一年365天除去周末节假日都是在工作的哦!木有旷工病假翘班一说哦!嘿嘿!

回头一望,哇!从07年毕业,加上在法国期间的工作,已经混迹职场五年有余。谈不上飞黄腾达,倒一直都是四平八稳。工作不属于高强度和极富挑战力的,且欧洲的工作太安逸了,已经把我刚毕业时有棱有角的豪情壮志磨成了一颗圆润鹅卵石……不过正是因为如此,我才有时间和精力折腾生活别的方面,让我逐渐的接受了这种状态。

去年年底回国和父母朋友聊起工作,也聊起了当初我硕士毕业时的选择,面临多个offer包括金融公司,微软以及女生都喜欢的欧莱雅等等,我毅然选择了一条变数最大的路 – 去法国留学!五年后的今天和老妈一起试想当初假如选择别的道路,老妈认为,如果去了微软,应该都移民美国了吧?如果选择蓬勃发展的金融公司,也大有钱途了吧?而我却不这么认为,我告诉她,假如去了微软,我很可能因为只会写hello world被裁掉了,金融公司也永远做不到核心业务,那些行业我都不能最好的发挥核心竞争力,很可能混的很辛苦,压力很大,搞不好已经抑郁了!

而当初出国对于我应该就是最好的选择,实现了我从小就想去看看这个世界的梦想!虽然这么些年过去了,我的同学朋友有成技术总监、投资总监的,有当国企骨干的,也有创业兴旺的,而我依然在一个小岗位上平凡简单的工作着,我不后悔我的选择,引用去年微博上流传很火的一片文章中的一句话:成功只有一种,就是用你自己的方式,闯荡一生。我目前还谈不上成功,但是能主动选择用自己的方式闯荡,并得到父母的支持,我已感到很欣慰。

旅行

在英国生活最大的优势就是可以较容易的出走。一个是年假比较多,二个是时间比较自由,公司比较人性化,在请假上没有苛刻过我。法国公司就是这点好,度假大于生产,天塌下来了,该休假还是要休假。具有“是假期就不放过”小姐之称的我,合理利用假期,这一年也去了不少地方,实现了自己许多旅游心愿:比如滑雪,比如考潜水证,还有去冬天的挪威赏极光,去冰雪天地中追寻北极熊,也有纯海边度假,和朋友们嬉笑打闹。记录一下这一年的足迹:

  • 这一年的旅程从1月比利时法国开始,主要是出差,顺便比利时访友,没干别的,一个周末吃了三顿火锅= =
  • 2-3月大概10天,挪威北部看极光,London-Oslo-Tromso-Narvik-Abisko-Tromso-Longyearbyen
    很激动人心的一次旅行,赏了极光,在斯瓦尔巴德群岛追寻了北极熊,很难忘的经历 。
    游记连载:http://bbs.qyer.com/thread-598888-1.html (挪威北部看北极光的)
    http://bbs.qyer.com/thread-649172-1.html (斯瓦尔巴德群岛的)
  • 4月 大概5天 意大利Dolomiti滑雪
    第一次认真滑,基本算会了,Dolomiti风光很美!自己滑雪技术很糟……
  • 6月初 毛里求斯自助游
    和朋友一起非常开心,2012年最疯狂最开心的旅行! 每次和朋友回忆起都面带微笑。
    实用攻略链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f02420001015etp.html
  • 6月中下旬 匈牙利一周,主要是出差,顺便玩了一个周末
    主要是吃了……布达佩斯的夜景美的很沁人心脾。实用攻略链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f02420001011n6j.html
  • 8月底 瑞士+法国阿尔萨斯自驾4天
    第三次去的区域,非常喜欢,赏美景
    游记连载:http://bbs.qyer.com/thread-743565-1.html
  • 11月中 9天左右,埃及潜水+约旦暴走
    生日之旅,很难忘,很开心拿下了潜水证,开始了另一个奇妙世界的探索
    攻略链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f02420001014xq9.html
  • 12月底,回国和父母自驾了云南抚仙湖-元阳梯田-东川红土地
    结果遭遇大面积降温,梯田只在到达的当天看到,其他时候大雾,2012旅行的遗憾啊~,只能期待下次的精彩了!
    不过抚仙湖却给我留下很深印象,整个区域保护的不错,惊讶于水质不亚于挪威瑞士!超级喜欢!

旅行是对重复生活和工作的很好的调剂,工作一阵子出去走走,感觉特别放松,身心愉悦;回来后再投入工作,有时候有些许假期综合症,略感失落,但很快也会调整好状态;有时候回到自己的温暖的家心里觉得特别踏实,还挺开心。

2012年,我成为英国一华人周报的专栏作者,也继续为国内杂志写写稿,发发照片,将旅途中的精彩与更多人分享。2013年,继续走起,应该会滑雪和潜水为重点,这下次又多了两个烧钱的爱好,看来得继续努力挣外快了!^_^

情谊可贵

2012年遇到了很多人,就像我开博时贴的一首散文诗说的,People come into your life for a reason, a season or a lifetime.有些只是旅途中的匆匆一程,抑或是网上认识,还未曾谋面;有些成为生活中无话不谈的死党闺蜜,一起上雪山,下红海!周末胡吃海塞,在家手舞足蹈!不管是哪种,我都很珍惜这份情谊。有一群志同道合的朋友在身边,是身在海外的同志们最大的心愿,而我幸运的拥有这种美好,感谢老天将他们带到我身边,能一起领略这世界的奇妙!

一向热衷于红娘事业的我,2012年又提升业绩,实现2对的撮合,最终修成正果,朋友幸福就是我的开心,单身的童鞋们不要着急,2013年我会继续努力为大家牵桥搭线滴!

2012年,是我和Matt结婚的第三个年头,生活不免摩擦碰撞,逐渐也培养起了更多的默契,感谢有这么一位好脾气的老公包容我的坏脾气。而我也更明白一个道理,很多时候女人试图改造男人是徒劳的,与其鸡蛋里挑骨头,不如降低期待,接受与包容对方,这样日子才可以过得更舒心!哈哈!

2012年底回国,爸爸说的没错,我每次回去,几天就让人烦了,我也在反思这究竟是为什么?最终觉得自己还是太自私,太任性,考虑自己太多,父母太少。回到父母身边总觉得自己还是个孩子,三十岁的人了结果还懒懒散散!在外独立行事,回家就想依赖父母,自然父母就看不顺眼,立马变成“讨人嫌”。

这些年一直在国外,家里发生的大事小事我没有亲身经历,不能深刻体会父母的辛苦,这次回国经历了一些事情,让我感触很多,为自己回家几天就表现不佳而懊悔不已。我知道妈妈一定会看我的博客,我在这里说声对不起妈妈,我惹你们生气了,请务必给我一个改过自新的机会,今年开春来英国玩,我好好挣挣表现^_^

个人成长

2012,我身体状况良好,年底回国取了身上的痣,还在恢复中。十月经历了一次Susan miller说的energy drain,莫名的感觉疲劳打不起精神,经过一段时间调理与锻炼,又满血复活!

2012,从各个方面吸收了不少正能量,也给周围的人传递了正能量,大家都处于一个良性循环的圈子里,很是积极向上!记得去年底写年终总结时还引用过一位mm的文章,没想到还没来得及认识她和她面对面交流,她就选择了去另一个世界生活……有些惋惜,也使得我正视自己的生命,有人选择潇洒的离开,而我会选择顽强的生存,积极努力的走下去,过好每一天。

2013年我应该更重视养生,让减肥事业开春继续生生不息的循环起来,早睡觉,改掉夜猫子坏习惯!毕竟已经是翻开人生第三篇章的人啦!

2013对于我是很关键的一年,我将迎接新的挑战,工作上,生活上。我祈祷老天可以继续眷顾我和家人,让我们都更健康快乐!最后要说一句,感谢上帝,让我们都还活着!哈哈!一定要越活越开心,拥有更充实的内心,更精彩的生命!2013,让日子继续明媚!

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【阿尔萨斯】美食篇-美食美刻的体验(1)   Leave a comment

法国是一个有着浓浓艺术气息的国度,随着越深入的体会,越会惊喜发现,法国的浪漫艺术感不仅仅体现在音乐、美术、建筑、装饰等方面,也弥漫于生活里,渗透在美食中。来到阿尔萨斯,那畅快淋漓的美食和香醇可口的美酒搭配,这就是生活的艺术,视觉的盛宴,还有那舌尖上的享受。

阿尔萨斯是法国著名的美食地区之一。是法国鹅肝酱和乳酪(munster)的原产地。由于其特殊地理位置以及历史上的纷争,使得德法混血风扎根阿尔萨斯,当地人大多德法双语,其传统美食更是拥有德国的血缘-分量更大,无肉不欢;更为显著的是有着法国的气质-用料考究,做工精良,很多菜中还加入了当地白葡萄酒调制出的酱汁,极富特色。

典型传统阿尔萨斯菜肴和法国其他菜系比,更富家常味和乡土气息;分量显得十分慷慨豪迈,有点儿我国东北菜的意思。如今,阿尔萨斯的厨师们除了保持当地的传统特色,也不断发挥厨艺上的创造性,满足各种口味的需要。在这里,不仅仅有二十多家大名鼎鼎的米其林餐厅,还有许多乡村情调小酒馆/餐馆(Brasserie /Winstub)等着你的探寻。

下面就让我们一起来了解一下阿尔萨斯的传统美食吧。

  • Sauerkraut(choucroute) 酸菜腌肉

这是一道起源于德国,而流行于全法国的经典菜肴,在任何一家阿尔萨斯的小酒馆都可以吃到。酸菜很符合我们国人的口味,它是由切的极细的甘蓝菜,加盐加杜松子、丁香、豆蔻等调料在专用的陶锅里腌制。之后将酸菜配上土豆和肉类,加入当地白葡萄酒雷司令(Riesling)烹调而成,上桌后香飘四溢,大大的一盘让人有种实在感,不扭捏,不矫情,除了开怀大吃,还可以配上当地特色酒,开怀大饮!

传统酸菜腌肉配以火腿、香肠、培根、猪蹄等猪肉制品。而如今大厨们更是引入了鸭肉海鲜等,肉和酸菜的搭配毫不突兀,口感和谐。在这次旅行中我点了鸭肉和三种鱼肉的,味道妙极了。

在阿尔萨斯,你可能在菜单上发现 Choucroute Garnie和Choucroute Royale两种菜名。它们的区别在于前者是传统做法,加入较干的白葡萄酒,是各种酸菜腌肉的集锦,通常是两人以上分量;后者是加入香槟烹饪而成。两者都很适合亲朋好友聚会,一起分享哦!

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  • Baeckeoffe 阿尔萨斯砂锅炖肉

Baeckeoffe源自德国,英语译为”Alsatian casserole”。这是一道和酸菜腌肉齐名的阿尔萨斯名菜。同样拥有德国的血统的它相比传统酸菜腌肉食材更丰富,包罗了猪牛羊三种肉,制作过程通常从头一天开始,肉腌制一晚后,再加入洋葱、胡萝卜、韭菜、辣椒和典型法国香料等,再将肉类和菜类一层一层的分开叠放,倒入当地白葡萄酒,在密封的砂锅中慢炖而成。

在阿尔萨斯点这道菜,通常装在一个椭圆形的精致砂锅或者瓷盆里呈上桌面,掀开盖子,飘来一股淡淡的酒香,水份被砂锅完好的锁在锅内,肉吃起来口感鲜香嫩滑,土豆胡萝卜等蔬菜由于慢炖已经融入了肉和香料的气味,每一口下去都有家的味道,尤其在冬天吃到这样一道热气腾腾的菜,幸福感油然而生!

如果你想回家亲手试试Baeckeoffe做法,可以在纪念品店买到当地特色的砂锅Terrine ovale à baeckeoffe,基本都是在一个叫Soufflenheim的小镇用最传统的方式烧制而成。鲜艳的颜色和精美的花纹,不仅可以让做好的砂锅炖肉锦上添花,更是馈赠亲友的阿尔萨斯特色礼物。

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  • Flammekueche(Tarte flambée) 火焰饼

在阿尔萨斯美食中,终于有那么一道菜不太像德法混血了,但是乍看一眼又带着意大利的血统,那就火焰饼。火焰饼的传统做法是将面团做成薄薄的面皮,放入鲜奶油、洋葱、肉片或者熏肉丁(Lardons),在柴火炉达到最高温时,放进烤炉中烘烤2-3分钟制成。在阿尔萨斯,每个小镇似乎都有一两家专门做火焰饼的小餐馆,通常只在周末开门,会看到一家老小一起围坐在桌前享受火焰饼,这是一道受到阿尔萨斯平民百姓喜欢的食品,让我联想到了我喜欢的我们四川的锅魁和北方的煎饼果子……

第一次在餐厅看到这道菜,我心想这不就是瘦身版的匹萨嘛!更薄一些,个头更小一些,一般是放在一块砧板上供应。而吃起来味道却比匹萨略胜一筹,主要原因是皮薄,料多,香脆!不过我对于饼类西餐一向没有太大兴趣,因此不会点这道菜作为晚餐,通常走累了,在路边的小餐馆,随意点一块补充能量。火焰饼和匹萨还有我国的月饼一样,近几年发展起来各种口味,有些是为游客准备。到了阿尔萨斯,我个人最喜欢的依然是简单传统的口味,每一口都传承着这里美食的经典。

(图片源自网络)

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  • 其他糕点类特色小吃

除了餐厅里的美食,阿尔萨斯还有像葡萄牙蛋挞一样传统又美味的糕点。比如奶油圆蛋糕(法语:kouglof或kougelhopf,德语:Gugelhupf),这是一种体型较大的蛋糕,看起来像倒挂的Muffin,它是用啤酒发酵,加入葡萄干杏仁甚至是培根奶酪,然后放进特制的模子里烘烤而成。最好吃的蛋糕一定是用陶瓷或者赤陶的模具中烤制,就跟炖汤需要用沙锅,出来才更鲜美一样,传统总是赋予我们最纯正最经典的味道。这个大蛋糕主要是周日家庭早餐或者朋友聚会中享用,由于个头较大,拿着吃也不合适,坐着吃又有别的诱惑,因此去了三次阿尔萨斯我也没尝试过,也许可以作为下一次到访的小心愿:)

还有8字形椒盐脆饼Pretzel或者Bretzel,这在德语国家和阿尔萨斯都非常常见,属于路边摊小吃。每个国家的脆饼都有自己的特色和做法,在阿尔萨斯,咸、脆、硬三个字可以概括出这个饼的特点,小糕点铺、酒屋、餐厅都有出售,很适合饿了买一个,边走边吃,价格不过1欧。

Alsacien snacks

Only time   10 comments

Who can say where the road goes
Where the day flows, only time
And who can say if your love grows
As your heart chose, only time

Who can say why your heart sighs
As your love flies, only time
And who can say why your heart cries
When your love lies, only time

Who can say when the roads meet
That love might be in your heart
And who can say when the day sleeps
If the night keeps all your heart
Night keeps all your heart

Who can say if your love grows
As your heart chose
Only time
And who can say where the road goes
Where the day flows, only time

Who knows? Only time

                         — Enya

今晚看完了我六年来的最爱《绝望的主妇》,不知道为什么,脑中就不断的响起这首歌。是的,只有时间才能鉴证许多东西,感情的增长或消逝、生命的绽放或者凋零,生活中的林林总总,纷繁复杂,太多故事,太多插曲,也许会被人遗忘,但是时间不会将其丢失,因为,在不经意间,它们被留下了时间的印记。

简短的在微博记录下今天看完电视剧的心情:

惆怅的看完了《绝望的主妇》最后两集,内心充满喜怒哀乐,几度欢笑,几度落泪。8年的光阴就这样落下帷幕,终究曲终人散了。最后的幕幕,惊觉原来八年的戏中进进出出过那么多人,联想到自己的生活,百感交集,只能轻叹一声,这就是生活。关于最后片段,导演真的不打算拍续集了吗?真的吗?真的吗?

之后会写一个稍长的随感,以纪念陪伴我六年青春的主妇们(片子是八年连拍,我开始追的时候是第三年),她们就像我生活中的朋友一样,我分享着她们的喜怒哀乐,而她们潜移默化对我有一些影响,从她们每个人身上,我都能学到一些东西,之后再慢慢和大家分享。

让题跑一会儿……接着说今天还在我身上发生一件奇特的事,我现在不能解释是为什么,不过我想把它记录下来。

话要从我老妈告诉我表弟晋升了开始。他希望我可以买一块手表送给他,作为“领导干部”,没一块名表彰显身份怎么行。于是他建议我给他买块OMEGA。我自己没深入接触过这些品牌,以为就是个英镑500-1000的玩意儿,上网一搜,我的妈妈咪呀!奢侈品果真价格不菲啊,没有1500磅以下的……我心里直嘀咕!作为老姐的我,八年没舍得换一块表,这小破孩才工作几天,就要求咱送礼给他,还狮子大开口,一下子要这么名贵的!作为一个年轻人,工资没几个,还就想显山露水讲排场,实在是太浮躁啊太浮躁!我和老妈如实说。

不过呢,我也不想扫表弟的兴,还是答应送他一块表,跟老妈提出天梭表不错,可以考虑。然后自己就开始在网上看天梭表TISSOT,款式设计价格都比较合理,200磅左右就可以买到很不错的。竟然顿生了一个念头:我该买一块送自己呀!天梭表真的很好看,也不算贵,一块表可以带N年。看看我手上的表就知道了,罗西尼一块,跟了我八九年,几乎形影不离,睡觉大多数时候都不摘,要说身上哪个配件最亲密,那一定是我的手表啦!

今天下班,我一直在考虑这事儿,从公司走到健身房游泳池,也有在想换表的事。之后我从泳池出来,大概七点,再去超市碰到了同事,我们聊了一阵子,我看时间还早,又慢慢腾腾的走回家,到家后,Matt一脸不高兴的说,你怎么这么久才回来,都八点多了!什么?八点多?我看时间的时候一直是七点多呀!我跟他说,别搞笑了,看才七点二十不是?我的表当时落在七点二十。他说,你再看看别的表?我看了看家里的钟,八点二十!我再看了看手机,也是八点二十!我顿时有种穿越感……好糊涂啊,到底几点了?我的表没电停掉了?又不像啊,因为分钟指向完全正确,而且我拨快一个小时到现在快5个小时过去了 ,一直走的很准。Matt说是不是忘了改时间的时候调整了,当然不会,我每天指着这表准点儿九点半卡点进办公室呢。

于是我似乎开始了我的科幻念想:一定是这块表跟我那么多年,我们是有感情的了,当它感应到主人想换掉它时,它只能让时间慢慢的走……让这天来的迟一些,很自然的,我要有了“新欢”,肯定会忘了“旧爱”,它就被打入冷宫了……从此过上孤苦伶仃的生活……

Well,这其实是我自己的想法,哈哈!但我确实一下子很不舍换掉它,打消了买表的念头,继续我的罗西尼,Time always follows me的生活~

嘿,跑了半天题,又回来了, Who can witness the days flow, as your life grows, only time…and my watch:)

Posted 2012/05/16 by Tian in My Life My Joy

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